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“好德食”美食文化系列活动——花与花宴

加入时间:2022-05-18 14:36    访问量:3932    信息来源:

【主办单位】

佛山市顺德区新时代文明实践中心


承办单位

佛山市顺德图书馆

佛山市东晟文化传播有限公司

协办单位

广东顺德东尚文化传播有限公司

顺德职业技术学院烹饪学院

培元教育科技(佛山)有限公司

容桂餐饮行业协会

容桂青少年成长促进会

【支持单位

共青团佛山市顺德区委员会


花宴自古有之,最早可追溯到2000多年前。匠心独运的厨师将花融入菜肴或制成糕点,花之清香、之美态,赋予食物更为丰富的层次与美味。

顺德美食也与“花”有着紧密的融合。顺德食材中,“鱼、米、奶、禽、花”极具代表性,其中,“花”颇为重要。顺德厨师充满巧思妙想,以花入膳,烹制出千变万化的美味佳肴。

小朋友,你想了解顺德美食文化吗?你想跟著名大厨学习制作美食吗?赶紧报名参加活动吧!

【活动内容】

一、顺德美食文化讲座


主讲人 味可道行政总厨兼副总经理 郑远文总厨


1.专题讲座:花与花宴

2.顺德美食制作与讲解:菊花拆鱼羹、带子花香炒牛奶

3.美食分享


菊花拆鱼羹

带子花香炒牛奶(姜花炒牛奶)


二、亲子美食制作活动


主讲人 味可道宴荟店点心经理 麦振华大厨


1.示范与讲解:夜香花水饺

2.亲子美食制作


夜香花水饺


【活动时间】5月22日  周日上午9:30-11:30

【参加对象】6-13岁少儿家庭

【参加人数】20个家庭

【活动地点】容桂味可道宴荟(富贵厅)

报名方式扫描二维码(额满即止)


咨询电话22808693 22808616

温馨提示请提前15分钟到场签到(车位有限,请提前做好出行准备)。

防疫要求请确保14天内未到过境内外疫情高发地区,无接触新冠肺炎病例、疑似病例,并配合场馆做好亮码、打卡等防疫工作。请全程佩戴口罩。
















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