加入时间:2022-07-25 15:35 访问量:3551 信息来源:
7月23日下午2:30,国家评茶技师兼高级制茶师胡琼丹老师,在顺德图书馆主馆一楼新时代文明实践中心与读者们共同开展第56期茶缘读书会,一起“追宋时之风月,品当下之风雅”。
服章之美谓之华,礼仪之大谓之夏。胡琼丹老师将本次茶会分为九个环节,带领读者们领略宋代礼仪之美、点茶之术。活动初始,读者们以盥手净巾沐静洗尘,随之静心列席,亲和礼坐。在胡琼丹老师教授下,读者们以宋代作揖礼恭迎茶艺师入场。茶艺师在场演绎冲泡武夷山岩茶肉桂。岩茶肉桂香久益清,茶汤醇厚,为武夷岩茶中的高香品种,正适合此日大暑节气饮用。在场参与者在胡老师的指导下,轻嗅茶香,举盏细品,再品精美茶点,清口安心。
胡老师教授宋朝作揖礼
接下来,参与者们行礼恭迎胡老师上台为大家演绎仿宋点茶。宋代点茶是将小白茶碾成粉末状,取茶粉置于建盏中,以沸水多次冲点,并用茶筅击拂成汤,后品饮或茶戏。两宋时期,宋人常用点茶来进行斗茶,而点茶法文化也传播广泛,由此影响并产生日本的抹茶道。
胡老师演绎仿宋点茶
读者们倾听点茶文化讲解
点茶演绎完毕,胡老师为大家讲解点茶的方法与渊源,将读者们一下子带回到宋朝,感受传统茶文化国粹之美。
胡老师与读者交流茶艺文化
活动接近尾升,胡老师与读者们交流茶艺知识、饮茶文化。读者们表示茶艺师及胡老师的演绎真是精美绝伦,胡老师的讲解也是深入浅出,通俗易懂,让大家受益良多,在品鉴到名茶之余,更感受到传统茶文化的魅力。
全体大合照