日前，由佛山市总工会主办，顺德区总工会承办的2017年佛山市职工厨艺大赛在顺德开锣，来自五区的27支队伍、54名职工厨艺能手同台竞技，比拼厨艺，倡导企业安全健康饮食风尚。
　　54名职工需要在40分钟内独立制作一款中式烹调作品，煎、炒、蒸、焗、焖均可。大赛组委会邀请到中国烹饪大师黄炽华、中式烹调高级技师严金明、王俊光、罗衡及中式烹调技师蔡浩辉组成评审组，对参赛作品从色泽、香感、味感、质感、创新、卫生等六项标准来进行现场打分。
　　经过紧张激烈的比拼，总分排名第一名的选手，由佛山市总工会授予“佛山市职工（厨艺）技能竞赛技术状元”称号，排名第二至第十一名的参赛选手，由佛山市总工会授予“2017年佛山市职工（厨艺）技能竞赛技术能手”称号。佛山市总工会副主席杨玉瑞、顺德区总工会常务副主席丁庚山等现场为选手颁授荣誉证书。
　　杨玉瑞表示，大赛旨在进一步提升广大职工厨艺水平，促进企业安全健康饮食风尚，使健康饮食、特色饮食深入人心。