2月3日，“寻味顺德预制菜·全民乐GO节”启动仪式在顺德华侨城欢乐海岸PLUS举行，设置两大分会场邀请食客感受顺德预制菜美食文化，现场还启动了寻味顺德·预制菜认证体系建设。

　　顺德拆鱼羹、顺德鱼腐、浓汤佛跳墙、酸菜鱼……当日晚上7时，华侨城欢乐海岸PLUS水舞台挤满了市民游客，大家在预制菜摊位前品尝预制美食，选购心仪产品，“听说顺德有这么一个大型活动，我们专程从江门过来，一口气买了两台电器和十几份预制菜，很不错，价格也很实惠。”自媒体博主关先生高兴地说。

　　“寻味顺德预制菜·全民乐GO节”是首届中国国际（佛山）预制菜产业大会在2023年的首场活动。作为大会“会展节”的重要一环，“寻味顺德预制菜·全民乐GO节”将依托顺德“世界美食之都”的品牌优势及产业资源优势，通过“预制菜+休闲潮尚”“预制菜+文化创意”等跨界融合，预计吸引超10万市民群众和周边游客深入了解顺德预制菜，进一步实现会促展、展带产、节促销，推动产业集聚发展。

　　此次活动设置中国国际（顺德）预制菜交易中心（慧聪城）和华侨城欢乐海岸PLUS两大分会场，开设预制菜展销展位近50个。慧聪城分会场以“预制菜+露营经济+主题游园”为特色，设有预制菜IP网红打卡点、房车+预制菜展示、预制菜露营体验等；华侨城欢乐海岸PLUS分会场则以“十二时辰”为主线，融入特色美食打卡和直播带货等活动，吸引了大笑点心、品珍鲜活科技、佛山新雨润食品、乐从供销社等顺德预制菜企业参与，为游客提供独特的美食体验空间和畅享平台。

　　仪式上，区预制菜产业发展联合会与区总工会签订合作框架协议，依托“粤菜师傅”“广东技工”等系列人才培训工程，开展“职因有你，工享乐GO，预制新潮in顺德”为主题的系列活动，以培训指导、技能竞赛等方式营造预制菜行业工人勤学苦练、精益求精、争先创优的良好氛围，为佛山预制菜产业发展领跑广东，打造全国样板的示范基地贡献力量。

　　现场还启动了寻味顺德·预制菜认证体系建设。由顺德区农业农村局牵头，联合区委宣传部、区市场监督管理局、区预制菜产业发展联合会、区饮食协会等顺德世界美食之都品牌推广委员会成员单位及相关科研机构，共同打造在产品品质、生产水平、质量安全、产值销量等方面均能代表行业一流水准的寻味顺德·预制菜认证体系。

　　活动冠名单位顺德农商银行也因时推出线下和线上的多重优惠，派发30万元消费立减金，激发群众消费潜力，助力市民游客更好地品鉴顺德预制菜的美味。

　　广东省农业对外经济与农民合作促进中心主任丘志勇、副主任卢汉飞，佛山市农业农村局局长何战、副局长李建能，顺德区委常委吴楷钊，区农业农村局局长谭逢显等出席活动。

　　值得关注的是，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会将于3月3日-5日在潭洲国际会展中心举办，同期举办第十二届广东现代农业博览会。