为进一步提高校园食堂管理水平的科学化、标准化，引导学校和家长共同参与到校园餐饮安全监管工作中来，推进学校和家长广泛参与、有效共治，切实保障广大师生食品安全，2月28日，陈村镇市场监管所走进顺德区拔萃实验学校，开展食品安全进校园宣传活动。

　　活动以“推动社会共治、共建食安城市”为主题，陈村镇市场监管所邀请镇教育办、辖区多家学校负责人及家委会代表走进校园，通过参观学校食堂、面对面交流等形式，让学校负责人及家委会成员全方位、零距离了解学校食堂的先进管理方法、市场监管部门对食堂食品安全监管的手段和方法。

　　走访现场，学校食堂环境整洁、厨房各操作间明亮干净、物品摆放有序，工作人员衣着整洁、操作规范……顺德区拔萃实验学校食堂的管理方式得到走访人员的点赞。“我们将以拔萃食堂为标杆，借鉴先进经验，完善食品安全管理，加快改善设备设施，推进学校及托幼机构食堂食品安全提档升级。”走访参观的学校负责人说道。

　　在交流互动环节中，顺德区市监局食品餐饮安全监管科科长曾碧强表示，本次活动有利于进一步落实学校食品安全主体责任，加强职能部门监管责任，引导家委会和学生家长共同参与到学校食品安全工作中来，发挥社会监督作用，形成共建、共享、共治食品安全示范城市的良好局面。

　　保障学生食品安全是市场监管工作的重中之重。为了守护“舌尖上的安全”，陈村镇市场监管所采取日常检查、联合检查、飞行检查、网络巡查等手段，对学校食堂食品安全进行监管；从学校食品安全责任落实、食品安全管理、食品采购、食品加工制作、从业人员管理、食品留样、餐饮用具清洗及消毒等多个方面进行综合检查。

　　陈村镇现有持食品经营许可证的学校及幼托机构合计51家，其中A级食品单位26家。所有持证单位均已完成“阳光餐饮”建设，实现了信息阳光（公示食品安全信息）、过程阳光（食品加工操作过程可视化）。通过“阳光餐饮”建设，将学校食品安全“晒在阳光下”，接受全社会监督，得到社会公众的广泛认可和支持。