红外线，智能穿戴，如今这些“黑科技”都应用在了佛山家电上。5月19日，来自法国的品牌THOMSON“牵手”北京科技大学教授、东方麦田，在顺德发布了系列大健康家电新品，为家电产品注入最新科技，有望成为下一个“爆款”。
发布现场。
“两家一花”（家电、家具和花卉），是顺德传统的产业支柱。从上世纪一台从香港运回的鸿运扇开始，经历了模仿、引进、创新到转型升级，顺德成长为“中国家电之都”“中国燃气具之都”“中国家电制造重镇”。
在今年广交会上，来自顺德家电的爆品频频“出圈”。根据格兰仕提供的数据，广交会前三天展位到访的采购商来自100多个国家和地区。其中，空气炸微波炉、蒸烤箱、复古冰箱均是人气“爆款”；万和电气展会前人头涌动，来自中东的采购商Zanyar直言燃气壁挂炉是新趋势，希望与万和今年继续合作；同样在展会上，专业做取暖器的宏伙集团收获了不少来自中亚的订单，新市场带来新增长。“一季度外贸订单整体增长了20%。”宏伙集团董事长张炜说。
格兰仕广交会展馆人气旺。
“爆款”频上新的背后，是顺德家电通过创新，打破增长的天花板。今年初，作为家电产业的“大象”，美的集团一口气斩获14项中国轻工联科技奖。其中拿下轻工联科学奖一等奖的“双段烹饪控氧快速蒸烤关键技术研究与应用”项目，应用在了东芝最新推出的蒸烤箱上。市场的反馈也很迅速。来自美的集团的数据，项目应用后助推相关产品的高端占比超过六成。

健康化、智能化，是顺德家电行业的新方向。格兰仕今年发布的新品中，有一款扫码预制菜微波炉，搭载智能餐厨解决方案，配置智能扫码感应区与智慧触屏，通过扫码快速识别预制菜的品牌、菜品种类、分量等信息，智能匹配最佳烹饪程序。同样在智能类产品发力的还有新宝电器，多功能集成的厨房料理机是新宝今年的主推产品；哈士奇的商用冰柜自带AI智能识别系统，能通过云端数据分析，帮助商家解决补缺货、商品热度分析等运营难题……
格兰仕产品展示。

如今，顺德家电走出一条新路，从当初模仿追赶到如今引领行业。“我们并不害怕来自其他地区的挑战，顺德完善的产业链和技术积累能助力当地的产业转型，向中高端发力。”在张炜看来，这正是顺德的优势所在。