6月14日，位于勒流黄连社区的顺德厨师文化展示馆正式揭幕并对外开放，进一步弘扬顺德厨师文化，打造“世界美食之都”超级IP，展示顺德厨师之乡的文化内涵和传承发展。顺德区委常委、宣传部部长张红兵出席活动。

　　顺德厨师文化展示馆坐落于勒流街道黄连社区萧地大马路24号先锋食品厂17栋，套内建筑面积为427.71m^2。馆内通过厨光、厨风、厨艺、传承与发展四个版块介绍了顺德厨师之多、厨功之精、厨风之盛的厨师文化以及传承不守旧、创新不忘本的烹饪精神。

　　作为广府粤菜的重要发源地之一，顺德饮食文化底蕴深厚，厨师、厨艺、厨风尤为出众，随经济、人文和社会生活的发展而逐步扬名，先后被授予“中国厨师之乡”“中国美食名城”和“世界美食之都”荣誉称号。

　　“食在广州，厨出凤城，味在勒流，根在黄连。”顺德厨师是顺德美食亮眼的招牌，勒流厨师人数之众、水准之高，又为其中的佼佼者，黄连薪火相传的厨师世家，更是厨星闪耀。2008年，顺德勒流被中国烹饪协会评为全国首个“中华美食名镇”；2020年，顺德勒流街道黄连社区荣获“广东省粤菜师傅名村”称号，这为顺德厨师文化展示馆的选址提供了独一无二的地理条件。

　　聚焦顺德厨师文化特点和优势，顺德厨师文化展示馆与顺德现有主题性饮食文化展馆实现错位发展，通过展示顺德厨师的成就、讲述厨师成长故事、解析文化发展的背景脉络等展现顺德美食文化的丰富内涵，是了解顺德美食文化发展的一个窗口。

　　值得一提的是，厨师文化展示馆同时设有烹饪教学课室，未来将会与各行业协会、专业院校联手，开展顺德美食烹饪教学、体验，成为美食文化传播的重要载体。

　　勒流街道党工委委员、街道总工会主席江霞表示，下阶段，勒流将借助勒流“中华美食名镇”、黄连“广东粤菜师傅名村”优势，以及黄连古村（国家AAA级旅游景区）丰富的旅游资源，推动美食文化打造，美食产业发展，持续擦亮勒流美食品牌，为顺德饮食文化增光添彩。

　　

　　链 接　　

　　顺德厨师文化展示馆开放时间　　

　　一、本馆实行免费对外开放（需刷身份证进场）

　　二、每星期二至星期日，9：00~12：00、14：30~17：30开放；逢星期一例行闭馆（法定节假日和特殊情況除外）

　　三、预约导览讲解服务电话：18024152217