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让传统美德根植于童心

加入时间:2023-06-20 09:36    访问量:1011    信息来源: 珠江商报

  “捞起捞起,风生水起!”6月18日,在大良顺风顺水顺景私房菜,寻味顺德美食专线体验活动之私房菜主题活动热烈开展,顺德区10余组家庭受邀一起乘坐顺德美食专线,学做顺德美食、品顺德味道,共同探寻顺德私房菜的美味“奥秘”。

  6月18日恰逢父亲节,佛山市巴士传媒联合佛山公共交通管理有限公司顺德分公司、顺风顺水顺景私房菜组织此次活动,以“父爱如山,我为爸爸做大餐”为主题,带领10余组家庭搭乘寻味顺德美食专线,从顺德欢乐海岸PLUS出发,到龙的酒楼站下车,前往顺风顺水顺景私房菜,让孩子和爸爸一起DIY顺德特色佳肴,拉近亲子距离,加深亲子合作的乐趣。

  寻味顺德美食专线是顺德区首条“交通+旅游”融合的主题公交定制专线。在美食专线体验中,孩子和爸爸参观了美食主题车,乘坐过程中,互动小游戏也让参与活动的家庭更加了解顺德的美食文化。

  顺德鱼生、无骨鲫鱼、盐油饭、顺德双皮奶、筛箕鱼虾蟹、烧鹅……当天,私房菜的大厨亲身示范传统美食的制作流程,孩子们认真观看后亲手制作美食,为父母献上一道道充满爱意与鲜香的私房佳肴。

  “这个活动让我们对顺德美食有了更深度的认知。”黄建辉是地道的顺德人,当天带着11岁的儿子参加美食专线打卡活动。他坦言,因一家人都热爱烹饪,儿子也耳濡目染,从小便喜欢“自己动手,丰衣足食”,参与了这个活动之后,小孩定会被这种热爱传统文化、沉浸式参与美食制作的氛围所感染,从而提高对顺德美食文化的自信度。

  巴士传媒策划主管陈雅琳表示,活动借助公交专线和顺德美食结合,通过DIY美食,让孩子体会动手的乐趣,培养孩子的沟通能力,也能在家庭教育中渗透更多美食文化的内容,“让孝道根植于童心,让小孩从小就懂得感恩与传承,也能让各个家庭对美食专线有更深的了解和期待。”


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