2023年12月29日—2024年1月1日，万和·2024顺德容桂环岛马拉松之容桂渔人码头——顺德美食嘉年华暨顺德容桂环岛马拉松博览会，在容桂渔人码头举行，为市民游客、跑马选手带来满满的顺德烟火气。

　　记者了解到，在为期4天的时间里，这场美食盛宴吸引了总客流超12万人次，展位现场消费额超过100万元。“美食＋马拉松”的王炸组合，更有效带动周边商圈、酒店、餐饮业的消费。据统计，顺德容桂环岛马拉松期间，容桂主要酒店入住率同比提升60%。通过此类节庆活动的举办，有效带动了区域消费氛围、提振了社会消费信心、展示了城市整体形象。

　　作为中华美食名镇，这是容桂第一次在渔人码头举行小规模精品美食嘉年华，包括品味顺德、顺德特产两个主题。尽管现场仅有30个展位，但拿出手的均是顺德美食中的代表。参展商都是本土餐饮名店和知名特产店，包含顺德特色“非遗”美食和老字号。例如，味可道带来了招牌脆皮乳鸽、钵仔禾虫，民信老铺带来了双皮奶，裕记淡口头菜也来到了现场。现做现卖、原汁原味，保证新鲜食材和厨艺水准，更是尽显顺德美食特色，打造一场真正的本土顺德美食盛宴。

　　在顺德容马当天，跑马过程中，美食更是一路相伴。沿途8个美食补给点，由16个美食商家全程直供，为选手补充能量。同时，顺德美食嘉年华的举办地也是顺德容马的终点站，30个参展商家免费为参赛选手提供12.6万份美食，涵盖鱼皮角、伦教糕、鸡仔饼、龙虾炒牛奶、黄鳝饭、烧猪、蒸猪、烧乳鸽、吊烧鸡粥、咸生菜粥、水牛奶、茅根蔗水、姜茶、雪燕、桃胶等106个品种，诚意满满的美食投喂，充分展示了美食名镇的热情。在选手参赛包里，还有一沓美食畅享券，选手凭券就可以享受到43家顺德餐饮名店的优惠和福利。

　　“顺德美食果然名不虚传，我吃了烧猪、鱼饼等等，都好好吃。”来自海南的半马选手庄友被顺德美食俘获，打算多停留几天，甚至“想在顺德扎根了”。吃了一轮，来自广州的跑友黄先生也忍不住点赞，这里的顺德美食都十分正宗。甚至，许多跑友在开跑前已经在美食嘉年华开启美食狂欢，广州跑友曾先生说，顺德美食一次性展出，是让人看到都会流口水的程度。

　　以一场美食马拉松，容桂让八方宾客跑好、吃好、玩好。