2月1日上午，“食在广东 寻味顺德”岭南年味美食嘉年华暨佛山陈村第40届迎春花市启动仪式在陈村花卉世界举行。

　　活动由佛山市委宣传部、佛山市文化广电旅游体育局、广东省农业对外经济与农民合作促进中心指导，顺德区人民政府主办，顺德区委宣传部（区文广旅体局）、顺德区农业农村局、陈村镇人民政府承办。

　　会上，主办方为11家商家代表颁发“中国金牌年菜”，顺德为42家餐饮企业颁发“寻味顺德”认证（风味小吃）授牌。

　　近两年来，预制菜迅速崛起，为百姓餐桌提供了新选择，为企业转型觅到了新蓝海，更为中国农业农村的发展，提供了新的通道。2024年1月初，在省农业农村厅的指导下，广东省农业科学院、广东省预制菜产业联合研究院、广东预制菜出海产业联盟推出了首批26款中国金牌“年菜”产品。其中，顺德知名企业品珍所生产的御鲜锋“天下一盆”盆菜入选。

　　顺德作为粤菜的发源地之一，顺德美食文化与粤菜美食文化一脉相承。为集中力量打造“世界美食之都”这个城市超级IP，2022年顺德启动了“寻味顺德·再出发”工程，全力构建一套“寻味顺德”体系，包括认证体系、理论体系、传播体系、标准体系、产业体系，不断深化“寻味顺德”品牌内涵，引领顺德美食走规范化、品质化、故事化、仪式感的高质量发展之路。

　　2023年顺德认证了首批92家“寻味顺德”认证（金凤凰餐厅），并开展了“寻味顺德”认证（风味小吃）的经过组织申报、专家评审、网络投票等环节，评选出首批出品优良、服务水平佳、食品安全有保障、代表顺德风味小吃特色的“寻味顺德”认证（风味小吃）。当天，顺德为首批42款“寻味顺德”认证（风味小吃）进行授牌。

　　42款“寻味顺德”认证（风味小吃）名单