顺德区志愿者学院近期开展了两场别开生面的顺德美食文化课程培训，吸引了众多志愿者的参与。本次培训旨在传递志愿服务精神，传承和弘扬顺德美食文化，让更多人了解和喜爱顺德的美食文化。培训内容涵盖顺德传统美食的历史渊源、制作方法、特色菜品，以及讲好顺德美食故事的技巧等等，让志愿者进一步了解顺德美食文化的精髓，学习用心用情讲顺德美食文化故事。

2月3日，顺德区志愿者学院第27期培训课程《弘扬顺德美食文化，传递志愿服务精神》在顺德天天有喜凤城店举行。

          本次培训由共青团顺德区委员会、顺德图书馆主办，顺德天天有喜协办。邀请到顺德厨师协会理事、根哥美食经营者、中级厨师梁根发讲授了顺德美食历史文化、顺德菜如何传承与创新；并在培训现场示范烹调顺德名菜；开展了顺德美食文化知识问答。让志愿者进一步了解顺德美食文化，学习了顺德菜在传承与创新方面知识，并在服务中更好地传递志愿服务精神。

梁根发厨师讲授顺德菜烹调特色

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3月3日，顺德区志愿者学院第30期培训课程《讲好顺德美食故事，擦亮顺德美食名片》在区志愿者学院举行。

本次培训由共青团顺德区委员会、顺德图书馆主办，顺德区爱心屋文化工作室协办。邀请到中国十佳演讲家、中国演讲口才最佳培训师、顺德演讲与口才协会荣誉会长、顺德好人金奖获得者、全国百姓学习之星朱新民老师为志愿者们传授演讲的基本知识与技巧，讲解顺德菜的十大特点，并详细列举顺德十个镇街各具特色的小吃和名菜，最后朱老师还为大家分享了自己在推广顺德美食文化方面的成功经验，号召志愿者们弘扬志愿服务精神，讲好顺德美食文化故事。

朱老师为志愿者们讲解顺德菜的十大特点

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