“烹”出浓浓家味与人情味
加入时间:2024-03-26 08:45 访问量:1536 信息来源: 珠江商报
3月24日,“素养幸福,家味华口”华口社区第二届素食烹饪大赛幸福“开煮”,吸引近100人参加,覆盖社区2000多人次。活动的举办,旨在进一步弘扬中华传统美食文化,增强广大妇女获得感、幸福感和安全感,提升社区居民的营养健康保健意识。
本次活动由容桂街道华口社区党委、华口社区居委会、华口社区妇联联合顺心社工举办,包括素食培训和烹饪大赛两项内容。在大赛前一周,华口妇联邀请了中国烹饪协会素食委员杨英东为参赛队伍作专业培训,提升社区妇女烹饪水平和营养健康保健意识。
参赛队伍的培训学习成果,在比赛中得到了检验。赛事现场,以妇女为代表的参赛队员们相互配合,通过色香味俱全的素食佳肴,展现了华口妇女的烹饪水平和个人魅力。大赛的举办,也为社区妇女搭建起交流和学习的平台,以烹饪为媒,增进彼此的认识和了解。
经过激烈的角逐,大赛评选出前五名的队伍,冼锦婷组以作品“春日狂欢”获得第一名,冯平娇组的“福星高照”获得第二名,第三名是陈丽贞组的“桂花素翅”,第四名是朱春女组的“丁财两旺”,第五名是彭柳青组的“神笔玉书”。
自大赛启动以来,社区反响热烈,社区居民、新市民、企业员工纷纷拉上自己的家人、朋友、同事积极参与。社区志愿者踊跃报名参与大赛志愿服务,共同营造家庭和睦、社区和谐的良好氛围。活动现场,华口小学和华口幼儿园的巾帼团队一展才艺,赢得阵阵掌声。有奖问答环节的设置,传播了“绿美华口大家建”的理念,也丰富了社区居民的精神生活。
本次活动既是一场美食竞技,更是一次凸显“素养幸福,家味华口”主题的活动。通过参赛者的烹饪技艺展示,广大社区居民在品尝素食佳肴,增进对素食健康理念认识的同时,感受到华口社区浓浓的“家味”与“人情味”。接下来,华口社区将为社区妇女提供更多学习提升平台,凝聚巾帼力量,打造共建共治共享的“有爱华口”。