顺德首批中华餐饮名店龙的酒楼在今年推出了以“怀旧创新经典”为主题的新品点心，已在2024年开春以来的春茗、商务招商、企业答谢茶会中得到了消费者的肯定与好评，引领着顺德早茶潮流。

　　龙的酒楼不仅是顺德餐饮宴席的龙头酒楼，而且也是顺德早茶出品的标杆。有着顺德十大名厨、中国烹饪大师等荣誉称号的龙的酒楼董事长龙仲滔也是中国厨师最高奖中华金厨奖得主。而他领军的龙的酒楼更是顺德首批获评中华餐饮名店的酒楼。

　　龙仲滔带领点心团队研发出来的龙的酒楼2024农历甲辰龙年新品点心的主题是怀旧创新经典，款款茶点无不体现龙的人的用心、诚心、精心。

　　虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞号称广式早茶的“四大天王”，但龙的龙年升级版“新四大天王”则更为精致典雅，大气创新。凤冠鱼翅饺将馅料从虾仁换成更为高档的鱼翅。海胆酱带子肠粉，白如雪，薄如纸，油光闪亮的肠粉粉皮表面，再撒上鲜红的鱼子酱，细巧瑰丽，爽、嫩、滑，好味。烧卖吉祥蒸四宝（羊肚菌烧卖、蚝豉烧卖、干鲍烧卖、香芋排骨）在烧卖里面分别加上了羊肚菌、蚝豉、干鲍，再配上香芋排骨，十分高档大气。燕窝竹炭水牛奶挞融汇了蛋挞、双皮奶、奶茶等种种味道，食客品尝后纷纷点赞：“比得上香港豪华五星级酒店顶级甜品！”抹茶山楂叉烧包既经典又创新，叉烧的鲜美和抹茶山楂的清爽完美地结合在一起。

　　具有“清、爽、嫩、滑、鲜”风味的龙的早茶点心，让五湖四海的食客流连忘返。