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顺德元素亮相中国与联合国教科文组织合作成就展(2014-2024)

加入时间:2024-05-13 10:32    访问量:982    信息来源: 顺德城市网

  近日,中国与联合国教科文组织合作成就展(2014-2024)在法国巴黎的联合国教科文组织总部举行,展览自5月3日开始,为期5天。此次展览中,顺德作为中国获评“世界美食之都”称号的城市被宣传推介。
  据悉,中国与联合国教科文组织合作成就展(2014-2024)通过展示2014年至2024年10年间,13个加入“创意城市网络”的中国城市、联合国教科文组织与中国合作开展的活动等内容,再现中国与教科文组织携手共进的合作成果和辉煌历程,其中富含文化中国、创新中国、多彩中国等多层意蕴。十年间,双方不断深化务实合作,取得丰硕成果,为推动世界和平可持续发展,特别是推动发展中国家教育科学文化事业进步作出了积极贡献。
  联合国教科文组织“创意城市网络”创建于2004年,旨在促进全球城市间合作,以文化和创意为载体,推动实现可持续发展。“创意城市网络”涵盖媒体艺术、设计、文学、音乐、手工艺与民间艺术、电影、美食等七大创意领域,网络成员城市通过开展相关领域创意活动,推动城市在经济、社会、文化和生态环境等方面实现发展。截至目前,已有18座中国城市加入“创意城市网络”。
  值得一提的是,顺德身影也出现在此次成就展,尤其在“积极加入创意城市网络”板块,顺德与“媒体艺术之都”长沙、“手工艺与民间艺术之都”潍坊等多个城市共同亮相并被宣传推介。
  自2014年成为中国第二个 “世界美食之都”以来,顺德始终围绕创意城市建设宗旨和联合国2030可持续发展目标,深入发掘美食文化内涵,持续打造美食精品项目,全力构建认证体系、理论体系、传播体系、标准体系,推动顺德美食向规范化、品质化、故事化、仪式感发展。
  目前,顺德拥有餐饮服务经营机构约3万家,餐饮从业人员约20万人,拥有43位“中国烹饪大师”和27位“中国烹饪名师”,拥有顺峰山庄等36家“中华餐饮名店”,有11种地方名小吃入选“中华名小吃”。顺德先后认证92家“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)、42道“寻味顺德”认证(风味小吃)、12家“寻味顺德”认证(预制菜企业)和21道“寻味顺德”认证(预制菜星级菜品)。

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