顺德图书馆_伦教打造顺德首家爱心螺蛳粉店

近日，位于伦教渔人码头C立方的“茶茶螺姑娘”善途爱心餐厅开业。该餐厅不仅能为食客提供正宗的广西柳州螺蛳粉，还能为残障人士提供就业实训机会和就业岗位。
　　走进这家餐厅，可以看到里面装修一应俱全，厨房面向餐厅的一面采用玻璃墙面，食材处理情况、烹饪情况等在外面一览无余。目前，餐厅共有7名工作人员，其中4名为专业工作人员，3名残障人士跟着学习。
　　“茶茶螺姑娘”善途爱心餐厅是顺德第一家促进残障人士就业的螺蛳粉旗舰店。基于残疾人就业困难的现实，广东善缘社会工作服务中心通过自筹资金，与广西新晋螺蛳粉品牌“茶茶螺姑娘”合作，由其提供专业出品技术指导和市场推广经验，开设了这家爱心餐厅，为社区残障人士提供合适的就业岗位。
　　在此之前，广东善缘社工、伦心综合服务中心在伦教公服办的指导下，推出了“创未来”螺蛳粉培训就业支援计划，聘请顺德区永丰职业培训学校的导师为28名学员提供包括螺蛳粉制作工艺、礼仪服务、餐饮店安全卫生知识等在内的培训。
　　“我很感谢伦心综合服务中心给我这个机会，就业培训让我学会了不少技能，现在又能在餐厅实训，我一定会把握机会、提升自己，实现自己的价值，争取早日融入社会。”伦心综合服务中心的残障学员阿棉目前是“茶茶螺姑娘”善途爱心餐厅的一名实习店员，他与另外两名学员一起，作为“创未来”培训班的优秀学员被推荐进入店内跟着专业工作人员实训。实训考核合格之后，才能转正为正式员工，或者由伦心综合服务中心推荐到其他合适的地方就业。
　　“我们希望以此打破残障人士面临的就业和社交障碍，通过系统性的技能培训和实训岗位，帮助他们更好地融入社会，实现自我价值。”广东善缘社工、伦心综合服务中心负责人方麒说，他们以善途爱心餐厅为阵地打造残疾人辅助性就业实训基地，希望一方面能够展示残疾人的能力和价值，另一方面也希望培育一批拥有就业技能的残障人士，帮助其实现就业。