顺德图书馆_探秘高位桶智慧养殖工厂，展示科技兴农的顺德实践

9月22日15时，中央广播电视总台特别节目《奋进强国路阔步新征程——共和国巡礼》广东篇在CCTV13、中国之声央视新闻客户端播出，多角度展示广东的崭新面貌和发展成就，其中，顺德“均安草鲩”受到央视关注，生动呈现科技兴农赋能“百千万工程”高质量发展。
　　当天下午的节目聚焦“均安草鲩”，走进位于均安镇南沙岛的顺德区优质草鲩产业园，探秘养殖“均安草鲩”的高位桶智慧养殖工厂，这里的高位桶装有推水机，并形成旋涡，让均安草鲩在高位桶养殖过程中保持逆流冲浪，通过持续60天不间断的游泳，达到健身效果，同时通过投放物联网5G监测设备，可以对每一条鱼实现精准养殖、溯源，“过池养殖+吊水养殖”的独特养殖方式，让这里养殖的均安草鲩肉质紧致、鲜美爽滑、无泥腥味。
　　据了解，均安镇探索出以“公有资产+民营企业+科研机构+农户”的模式来养殖推广“均安草鲩”，从苗种培育到成鱼销售，已形成完整的产业链，不仅带来了可观的经济效益，也为全国乃至全球消费者提供了优质淡水产品。目前，草鲩养殖已成为均安农业的特色主导产业和富民产业，截至2023年6月，均安镇草鲩养殖面积达11680亩，年产量18476吨，产值达2亿4000万元。去年，“均安草鲩”还成功申请国家地理标志证明商标，开启通往更广阔世界的新征途。
　　值得关注的是，今年9月20日，第三届“均安草鲩”文化节如约而至，邀请了来自全国各地的水产养殖专家、学者以及企业代表齐聚一堂，以“草鱼”为主题，围绕“均安草鲩”的新业态、新产业、新模式、典型案例等方面展开研讨交流，探索以科技赋能推动草鱼产业向“新”提“质”。在活动上，广东顺德均健现代农业科技有限公司副总经理何宙介绍了顺德农业科研孵化基地AIP项目。该项目将把均安南沙岛打造成为农业科研岛、国家级乡村振兴农业示范核心区，采取“科研+产业+金融”的创新模式，推动农业科研成果的市场化转化，促进一、二、三产业的深度融合。此举将带动“均安草鲩”全产业链提档升级，成为均安实施“百千万工程”、推动乡村振兴的一次生动实践。