顺德图书馆_顺德食材城、顺德预制菜产业展览馆正式开业

　　9月30日，寻味顺德·集食行乐美食嘉年华开幕仪式在北滘顺德食材城举办。仪式上，世界美食之都·顺德食材城、顺德预制菜产业展览馆正式开业。顺德区副区长何翔威、区农业农村局局长谭逢显出席活动。
　　当天，记者实地走访顺德预制菜产业展览馆，汤小顺、大笑食品……各式各样的产品引人驻足，吸引不少市民前来参观、采购。据介绍，此展览馆是集科普教育、文化交流、产品展示、体验互动于一体的综合性展览馆，将成为展示顺德预制菜产业创新成果的重要窗口，推动顺德美食文化走向全国、走向世界。
　　何翔威表示，展望未来，顺德将推出更多的经典菜、健康菜、放心菜，让更多人了解、认识、享受顺德美食。以美食为媒，顺德将持续扩大预制菜产业影响力，全力擦亮“世界美食之都”的金字招牌，打造“寻味顺德”品牌形象，让顺德美食享誉世界，让顺德美味香飘四海。
　　顺德本土知名食品企业——佛山市顺德区粤香食品制造有限公司也携旗下的“大笑”速冻食品品牌进驻该展览馆。该品牌海外业务部总经理吴泽霖向记者介绍，“大笑”品牌根植顺德、立足广东、放眼世界，这次为消费者带来了不少经典、地道的顺德美味，希望能够借助这个平台，让更多的消费者了解到“大笑”品牌，爱上顺德味道。
　　“通过‘一座城，两个展馆，三年目标’实现全产业链发展，慧聪从过去家电城到现在顺德食材城，从家电博物馆到三产联动展览馆，是新时代的发展，也是产业升级的需求。”中国国际（顺德）预制菜交易中心主理人劳影妍表示，双馆的启动能够结合潮流年轻创意文化，让更多市民了解顺德美食历史文化，提供全国优质食材资源，创造多元化的消费场景，有效发挥“地铁经济”优势发展文旅线路，让顺德美食走向千家万户飘香世界。
　　跨界合作是推动行业发展的重要动力。佛山市女企业家协会与佛山市顺德区预制菜产业发展联合会签署战略合作协议，共同开启新征程。此外，顺德食材城与多家餐饮企业签约成功，双方将在食材供应、菜品研发、品牌合作等多个领域展开深度合作，共同推动美食文化的传承与创新。
　　活动现场，省、市级及区级多个重要基地牌匾正式授牌与揭牌，这些平台包括广东省农业科学院顺德美食研究院成果孵化基地、广东省新零售产业基地、黔货出山（顺德）食材供应链基地等，它们的成立标志着顺德预制菜产业迈上了新的台阶，为未来发展奠定了坚实基础。
　　现场还为第二届“寻味顺德·认证（预制菜） ”相关企业和代表颁牌。据悉，评选工作经过层层选拔和最终公示，其中3家预制菜企业和11款预制菜星级菜品脱颖而出，获得荣誉证书和奖励。这些企业和菜品不仅品质过硬、市场欢迎，更彰显了顺德美食文化的独特魅力。值得一提的是，目前寻味顺德认证企业共有15家，星级菜品32款。
　　值得一提的是，9月30日至10月7日期间，在世界美食之都·顺德食材城和顺德预制菜产业展览馆将举办多元化的主题活动，活动组织发动贵州黔东南、云浮、肇庆企业参加现场摊位展览销售，促进顺德与对口帮扶地区的交流互动。