近日，美的发起了一项燃气灶“烧水”世界纪录新挑战，经过世界纪录认证官现场见证和评估审核，美的火山灶凭借卓越的技术实力和出色的性能表现，成功获得“烧水最快的燃气灶”世界纪录认证，也是行业内唯一 一款获得此荣誉的灶具产品，不仅彰显美的在灶具领域的创新实力，引领行业技术创新标杆的同时，更为消费者带来高效烹饪新体验。

 

 

行业唯一，获“烧水最快的燃气灶”世界纪录

 

燃气灶作为现代家庭的烹饪利器，烹饪效率至关重要。然而市面上的普通燃气灶往往存在火力较小且不稳、受热不均匀等难题，使得烹饪效率低，而且等待时间长。而检验1台灶具是否高效，最简单直观的方式，就是“烧水”。

  

挑战现场，经过层层测试，筛选出8台来自全球不同国家品牌燃气灶参与最终挑战，所有产品均为5.2kW热负荷产品（家用燃气最高热负荷）。该测试在使用相同不锈钢锅具加入3L水，同时点火，并保持初始水温一致，最先将水加热至100℃的产品即为完成挑战。最终美的火山灶以第一名的亮眼成绩，成功挑战世界纪录。

 

3大技术创新，引领高效烹饪新时代

 

美的火山灶成功挑战世界纪录的背后，离不开其技术研发硬实力。其高效率的突出表现，主要得益于“热负荷+热效率+燃烧结构”的综合性能，提升了烧水沸腾速度。

 

目前市面上的燃气灶都是外扩直火，而美的火山灶采用最高5.2kW聚焰猛火，其创新内外双擎聚焰设计，让热气流从锅底中心均匀铺开，形成向上喷发的热气旋，让蓄热更均匀；同时45旋焰紧抓锅底，并延长了换热时间，烧水速度提升至少26％，大大缩短烧水时间。

  

除了火型创新外，在提升火力稳定性和热效率上，美的火山灶采用3段式羽翼驻涡稳燃聚能技术，其独立式烟气驻涡导流翼片设计，不仅能够为燃烧提供稳定环境，还提升了与锅底的加热速度。聚能盘内夹层采用高反射无机盐涂层技术，助力猛火聚能，散热量降低27％，使得燃气灶最终热效率高达80％，远超国标一级能效的63%，热效率提升27％，不仅节能环保，还提升了用户爆炒生香的用户体验。

 

 

此外，为了进一步提高燃气利用率，美的火山灶还创新搭载了4D定量定向涡轮补氧技术，120％前置涡轮增压供氧，不仅提升氧气浓度，让燃气与氧气充分结合，实现充分燃气，从而最大程度提升热效率。

 

作为家电行业的龙头，美的始终以用户需求为核心，专注燃气灶技术创新研发，致力于为消费者带来更高效、色香味俱全、绿色节能的烹饪体验。目前在分气盘、燃烧器以及燃气灶等获得众多国内发明专利，共布局50余件，已授权发明专利10件。

 

 此次，美的火山灶获得“烧水最快的燃气灶”世界纪录认证，凭借双内焰燃烧火型创新、4D定向补氧大火力、驻涡聚能超高能效3大国际领先科技，让烹饪火力更猛、更稳定、更高效，不仅展现了美的行业领先地位，诠释出“科技让生活更美好”的深刻内涵，更为行业技术创新注入新动能，引领行业持续革新进化。