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祛“班味儿”,减压力?找它

加入时间:2024-10-29 08:49    访问量:141    信息来源: 食品与生活 2024年9期

  打工人,打工魂。坐在工位上的打工人常常散发出一种由疲惫、压力和单调共同组成的“班味儿”。不过,“班味儿”并非不创造价值,当我们愤而发奋,恍然发现也许B族维生素可以帮助我们少一些压力感。

  B族维生素可以让压力远离吗

  B族维生素是个大家族,包括了硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、

  烟酸(维生素B3)、泛酸(维生素B5)等,它们各司其职,是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的物质。

  一项发表在2019年《营养素》杂志上的研究通过系统综述和荟萃分析对多项干预性临床试验的结果进行综合评估,发现每天补充复合B族维生素能有效降低压力感,尤其对于“高危群体”,效果更积极。

  这项研究纳入的18篇文献中有11篇提及:B族维生素干预组,相比安慰剂组,总体情绪得到改善。

  在针对“高危群体”(包括压力过大、疲惫、久坐、有心理困扰的群体)的8项研究中,有5项发现对情绪改善有明显好处;补充复合维生素营养素(其中包含B族维生素)对压力改善具有积极作用。

  B族维生素何以缓解压力

  B族维生素是蛋氨酸和叶酸循环中的辅助因子,有助于调节DNA甲基化和高同型半胱氨酸清除。若B族维生素缺乏可能会导致高同型半胱氨酸的积累,而高同型半胱氨酸血症会影响情绪状态。研究发现,30%的抑郁症患者出现不同程度的同型半胱氨酸水平升高。

  此外,B族维生素是多巴胺和血清素等神经递质合成过程中的辅助因子,这两种神经递质都与情绪调节以及临床抑郁和焦虑有关,通过补充B族维生素或许可调节神经递质,优化情绪。

  研究也表明,相对较高剂量的B族维生素在改善健康人群的情绪方面更有效。不过,对于膳食结构合理的人群来说,没有服用营养补充品的必要。

  补之有道,谨遵医嘱

  由于B族维生素都是水溶性的,超出人体需要的维生素B可以通过尿液排出,遵循上述研究结果,普通人偶尔摄入较高剂量也不会有太大危害。因此,维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B7、维生素B12目前并没有口服大量引起不良反应或中毒的报告,并没有制定最高可耐受摄入量,但维生素B3、维生素B6、维生素B9最高摄入量分别是每天310毫克、60毫克、1毫克。

  需要注意的是,维生素B5,即泛酸,该词来源于希腊语“无处不在的酸类物质”。泛酸参与体内多种代谢,促进糖、脂肪、氨基酸中的乙酸分解,同时也是多酶复合物脂肪酸合酶的组成成分。但过多的补充也有可能引起反噬。如确需补充,谨遵医嘱哦。

  所以,还是要好好吃饭哦,注重饮食质量,不时不食,不多不少,快乐才会刚刚好。当你拥有了快乐这个“结界”,又何惧“班味儿”?

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