顺德图书馆_厨艺大比拼烹出幸福味

　　为弘扬中华民族传统的饮食文化，提升社区长者的幸福感、归属感，促进邻里情感交流，日前，龙江镇龙山社区党委、龙山社区妇联、尚善社工联合举行“家庭煮妇，面面俱到”厨王争霸赛，吸引社区居民热情参与。
　　参赛队伍跃跃欲试地摆弄着用于参赛的材料和工具，准备“大展身手”。龙山社区瞬间变成了厨艺竞技场，每一位参赛的“煮妇”都化身为面条艺术家，用锅铲舞动出“家的味道”，用火候烹调出爱的温度！
　　活动现场，参赛选手煎炒煮忙个不停，各种烹饪方式齐上阵。各类食材在锅中与温度、佐料相互作用，经历烹饪的蜕变，香气四溢，让现场评委和观众垂涎欲滴。
　　简单的面食，经过“大厨们”的用心烹饪，精心摆盘，一道道花样百出的面食纷纷呈现。每组代表为大家讲解本组烹饪面食所用的材料、烹饪方式及寓意美好的名字由来。
　　当天活动，由龙山社区党委书记温家广等主要评委以及三十多名社区居民群众参与组成的大众点评，细细品尝每道菜，分别从色香味质、创新创意、菜品解说等五个方面对参赛的5组选手进行评分，最终评选出一等奖和二等奖各一名，三等奖三名。
　　本次厨王争霸赛以美食为契机，品味龙山社区的幸福味道，不仅丰富了社区长者的日常生活，还让社区长者通过美食感受美好，创造幸福。同时，活动加强了龙山社区邻里间互动，促进了长者之间厨艺技术的交流与碰撞。