开心学烹饪 长者享晚年
加入时间：2024-12-03 15:06 访问量：102 信息来源: 珠江商报
近日，陈村善园·旧圩慈善综合体长者美食小组的成员齐聚一堂，开展了一节别开生面的美食烹饪课，众多长者跟着导师学习芋圆番薯糖水的做法，煮出了一碗碗甜蜜的糖水。
善园·旧圩慈善综合体长者美食小组活动自2024年5月启动，持续至11月，共开展了12节课，吸引了58名社区长者热情参与，累计241人次参与其中。
记者从善园·旧圩慈善综合体了解到，他们通过一系列精心设计的课程，让长者们在轻松愉快的氛围中学习了栾樨糕、蛋挞、棉花蛋糕、猪笼饼等美食的制作方法，不仅丰富了社区长者的精神文化生活，还促进了邻里之间的交流与互助，让传统美食文化在社区内焕发出新的活力。
活动过程中，长者们不仅掌握了各种美食的制作技巧，还通过相互交流和分享，增进了彼此之间的友谊。“我在这里结交了不少朋友，晚年生活变得丰富多彩，生活在这样的社区，我觉得很幸福。”学员燕姨说。
值得一提的是，美食小组成员还自发组成了一支美食志愿团队。中秋节、重阳节等传统节日期间，美食志愿团队会主动为社区内的孤寡老人和困难家庭送去亲手制作的美味重阳糕和其他美食，让他们感受到节日的温馨和快乐。此外，他们还积极参与善园·旧圩慈善综合体组织的长者生日会、长者毕业典礼等活动，提供美食烹饪服务，为旧圩社区基层治理贡献一份力量。
