12月11日至12日，2024中国家电科技年会（ASTC 2024）在湖北武汉召开。全体大会后，中国家用电器研究院食品工作委员会成立大会暨食品营养技术在家电产品中的应用专题研讨会，第二十届全国电冰箱（柜）、空调器及压缩机学术年会，制冷技术专题研讨会-空调热泵分会，制冷技术专题研讨会-冰箱冷柜分会，智能技术专题研讨会暨第九届智能家居创新发展大会，空调铝应用技术专题研讨会，家电噪声技术专题研讨会，家电清洁技术专题研讨会共8个专题研讨会陆续召开。中国家用电器研究院刘挺院长，曲宗峰、葛丰亮副院长，吴海涛、宫赤霄、李欣院长助理，徐鸿高级顾问，带领我院多位技术骨干，与600余位来自高校、科研院所以及家电企业研发技术人员一起，共同参与了各自研究领域的专题研讨。

 

孙宝国院士畅谈食品营养与家电产品融合发展

 

 食品营养技术在家电产品中的应用专题研讨会

 

在中国家用电器研究院食品工作委员会成立大会暨食品营养技术在家电产品中的应用专题研讨会上，由中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国领衔，多位业内专家、家电和食品行业企业的科技工作者，共话家电与食品行业的关注热点，共探食品营养技术与家电产品的融合发展方向。与会专家认为，随着消费者对于食品品质与营养的追求日益提升，家电行业在食品领域的发展日益受到重视，这促使家电产品不再局限于传统的功能范畴，而是逐渐成为保障食品营养、创新饮食方式的重要载体。

 

 孙宝国院士作了《未来食品与健康烹饪趋势》专题报告。他表示，食品多元化是满足人民日益增长的美味、营养健康和文化需要，未来食品的发展趋势是风味与健康双导向，提升食品的风味和营养健康水平是长期任务。未来食品生产者与家电生产者应密切合作，重点对加热能源和设备，适用食品与场景予以关注，研发中国饮食文化特色的食品烹饪设备，使未来食品更营养、美味、方便、实惠。

 

 

 颁发专家委员聘书

 

中国家用电器研究院食品工作委员会主任宫赤霄向中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、主任医师丁钢强，浙江省农业科学院食品科学研究所省特级专家、研究员郜海燕，浙江省农业科学院食品科学研究所所长、研究员陈杭君，江南大学食品学院教授钟芳，北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所研究员秦培友，北京工商大学食品风味与健康交叉创新研究院常务副院长、教授刘野，浙江省农业科学院食品科学研究所主任、副研究员刘瑞玲颁发专家委员聘书。

  

 丁钢强所长、郜海燕研究员、钟芳教授、秦培友研究员、刘野教授针对中国居民膳食营养与健康家电发展、生鲜食品供应量保鲜技术、咖啡风味要素、厨电热效应对食品风味品质影响等方向带来演讲，会议主席由中国家用电器研究院高级顾问徐鸿担任。

 

低碳制冷技术助力小型制冷机产业绿色发展

 

 

 第二十届全国电冰箱（柜）、空调器及压缩机学术年会全体大会

  

 当前，我国已成为家用空调、冰箱等小型制冷设备的生产制造和出口强国，在全球产业链中占据着举足轻重的地位。随着消费者对于产品的能效、环保、智能功能需求逐步升级，全球绿色低碳发展趋势愈发明显，如何推动科技创新和产业创新深度融合，实现产业和产品共同绿色发展，是小型制冷机行业创新发展过程中亟待解决的问题。第二十届全国电冰箱（柜）、空调器及压缩机学术年会全体大会以及空调热泵、冰箱冷柜分会以“低碳制冷・绿色生活”为主题，行业专家、学者，共同就制冷行业的制冷技术创新、节能环保技术突破、智能化发展趋势等技术方向展开研讨。

 

 第一场全体大会主席由北京工业大学马国远教授和中国科学院理化技术研究所田长青研究员担任。会上，东南大学张小松教授的《新型高效除湿技术及其研究进展》报告，立足除湿技术关键地位，系统分析除湿全景，分享前沿除湿技术进展与低碳除湿前景，推动节能减碳。

 

 

 第二十届全国电冰箱（柜）、空调器及压缩机学术年会全体大会专家

 

全体大会还邀请到上海交通大学丁国良教授，西安交通大学晏刚教授、清华大学石文星教授、中国科学院理化技术研究所田长青研究员、北京理工大学宋孟杰教授进行报告。

   

第二场空调热泵分会场主席由中国家用电器研究院副总工程师蔡宁和上海交通大学教授丁国良担任。华南理工大学张立志教授作了《膜与涂层技术在空调制冷领域的应用》报告，报告将膜和涂层技术结合在一起，介绍它们在全热回收、除湿、PM2.5净化等空调制冷技术领域的绿色化应用。

  

此外，分会还邀请到华中科技大学何国庚教授、西安交通大学刘迎文教授、北京建筑大学王瑞祥教授以及上海海立电器有限公司、中家院（北京）检测认证有限公司、小米集团大家电事业部、中国家用电器研究院、奥克斯空调股份有限公司的专家代表进行分享。

  

第三场冰箱冷柜分会主席由安徽中认倍佳科技有限公司总工程师刘杰和西安交通大学教授晏刚担任。天津商业大学的刘斌教授作《物理场在食品冷冻冷藏领域的应用》报告，解析了磁场辅助冻结、超声波辅助冻结、高压低温冻结、射频解冻、氢气协同磁场及等离子体保鲜等物理场技术在冷冻冷藏领域的应用。

 

北京工业大学许树学教授以及长虹美菱股份有限公司、中家院（北京）检测认证有限公司、黄石东贝压缩机有限公司、中国家用电器研究院的专家代表进行报告。

 

共议新质生产力赋能智能家居技术创新

 

智能技术的融合为传统的家电制造带来了新的发展机遇，也是家电行业凝聚新质生产力的关键所在，在智能技术专题研讨会暨第九届智能家居创新发展大会上，专题报告聚焦行业智能化趋势，关注市场需求导向。

  

武汉大学陆泉教授为智能技术专题研讨会带来了《科技信息大模型与智能家居的前沿技术》分享，从演进进程、专业特点、应用模式等角度，梳理了科技信息大模型的技术全景。对于大模型在智能家居行业的落地方面，陆泉教授认为应当根据大模型技术特性发掘应用功能，从人智协同视角创新应用模式，实现“场景化+融合化+高效化+灵感化”的智慧家电科技创新路径。

 

 中国家用电器研究院检测所总工程师李红伟担任大会主席，中国科学院计算技术研究所高级工程师尹龙祥带来家电智能化计算范式的成果，山东大学许宏吉副教授深入阐述智能家居情景和行为感知技术研究进展情况，天津大学王博副教授带来智能家居人机交互中用户需求的理解与达成的主题发言。安徽聆思科技有限公司、国家智能家居质量检验检测中心、兆易创新科技集团股份有限公司、国家高端智能化家用电器创新中心、深圳和而泰智能控制股份有限公司、小米集团大家电事业部、宁波方太厨具有限公司、中家院（北京）检测认证有限公司等行业专家带来了包括芯片、语音解决方案、智慧厨房在内的智能技术实践案例，为在场观众带来了在产品开发实践方面的技术启发。

 

我国作为全球最大空调生产制造国家，同时也是全球最大的铝生产中心。在空调铝应用技术专题研讨会上，院校专家与空调整机企业、零部件企业、材料企业代表进行了专题座谈，深入探讨推进空调铝应用技术的发展路径。会议主席由中国家用电器研究院院长助理宫赤霄担任。

  

西安交通大学黄东教授作为空调铝强化应用研究工作组首席专家进行了《双碳下制冷空调全铝换热器新技术进展及其中日应用对比》的专题报告，针对5mm铝管换热器、交替层叠微通道扁管换热器、微通道热管换热器、折叠翅片和竖插翅片微通道换热器等不同企业、不同类型、不同型号的全铝换热器进行解构和分析。

  

中国有色金属协会莫欣达主任以及来自中国家用电器研究院和江苏常铝铝业集团股份有限公司代表分别就铝材为空调行业提供综合解决方案、 产品碳足迹核算、空调用铝合金材料导热与耐腐蚀性能进行了交流研讨。

  

在家电噪声技术专题研讨会上，演讲嘉宾聚焦微穿孔吸声技术、声品质及其评价的基本方法和关键技术、风机性能提升的优化设计流程和空调用风机技术发展瓶颈等议题，分享了最新研究成果，进行了全面总结和展望。

  

中国科学院声学研究所的李晓东研究员分享《微穿孔吸声技术研究进展探讨》的主题报告，主要聚焦于由马大猷院士提出的微穿孔吸声技术。吸声基于声波粘滞效应，通过设计穿孔参数控制声阻抗等实现中低频精准吸声。该技术在建筑、航空航天、轨道交通等多领域广泛应用同时，围绕如今研究的新方向，改变穿孔形状或与其他结构复合，不断拓展其吸声效能与应用范围。

  

会议主席由中国家用电器研究院正高级工程师杨伟成担任。西北工业大学陈克安教授、西安交通大学刘小民教授、杨伟成正高级工程师，以及来自上海海立电器有限公司、GMCC、海信空调有限公司的企业专家带来演讲。

  

洗衣机、洗碗机、空气净化器等清洁类家电产品已经渗透到人们生活的方方面面，成为保障家庭环境的必备品。在家庭环境清洁领域，运用先进的家电清洁技术为用户提供更智能、便捷和个性化的清洁解决方案，实现更高效的清洁体验，是行业未来研究的重要课题。在家电清洁技术专题研讨会上，与会专家围绕干衣机毛屑监测技术、洗碗机去除农药残留、宠物环境微生物防控、空气净化器颗粒物捕获技术等内容进行了研讨，为营造健康家居环境提供技术支撑，助力行业发展升级。

 

 东华大学丁雪梅教授带来了《洗干一体机加热器管道内毛屑积累的实时监测和预测》技术分享，利用光纤传感器实时监测干衣机内部毛屑积累，并通过实验确定最佳监测方法，从而优化滚筒干衣机中织物烘干效果，实现烘干参数分阶段控制及程序精准判停。

 

中国农业大学吴广枫教授、原北京市疾病预防控制中心主任陈倩、深圳大学莫金汉教授、苏州大学相城机器人与智能装备研究院正高级工程师瞿卫新，以及来自小米集团大家电事业部、广东美的制冷设备有限公司、中国家用电器研究院的专家代表进行了主题报告，会议主席由中国家用电器研究院检测所副所长张晓担任。

 

两天的专题研讨会共发表了58个主题报告，专家学者们的精彩演讲吸引了大量参会观众驻足聆听，会场内座无虚席，学术研讨气氛热烈。

 

 

 

 2024中国家电科技年会优秀论文

 

 会议期间，《家电科技》杂志社对2024年度最佳审稿人、优秀创新团队、科技争先奖、最佳论文、年会优秀论文等奖项的获奖企业、代表进行了颁奖。同期还召开了第二届轻工适老创新产品发展大会、中国标准化协会电器电子分会2024年度年会及行业交流会、第二届家用电器行业绿色低碳发展大会暨《家用电器行业绿色低碳发展白皮书》发布会3场会议，1场专题座谈会。会场外展示了43篇《家电科技》期刊优秀论文海报 ，组织了“中国家电及关键核心零部件科技创新产品展览”，小米、美的、海尔、海信、TCL空调、方太、美芝威灵、海立、小鸭、三花等28家展商参展。