顺德图书馆_顺德区消毒餐饮具卫生管理水平2024年度考核结果公布

在岁末年初这一“年终考核季”，关系到广大顺德市民“舌尖上的安全”的消毒餐饮具卫生管理水平2024年度考核结果于近日公布了，全区3家餐饮具集中消毒服务单位获评A级卫生等级。记者另获悉，自去年顺德实施消毒餐饮具“码上监管”以来，全区的消毒餐饮具卫生质量合格率也有了显著提升。
　　2024年，顺德区卫生监督所全面开启了对区内餐饮具集中消毒服务单位的信用监管工作，以日常监管、产品监督抽检等工作为基础，根据《佛山市健康相关产品生产企业信用监管办法》相关要求，从厂房与车间、设施与设备、消毒过程卫生管理、产品检验、储存与召回等方面，对区内餐饮具集中消毒服务单位开展全覆盖的分类监督综合评价，对每个环节逐项打分，经综合评定，最终评出了“A级单位”3家、“B级单位”4家。其中，获评为“A级单位”的分别是顺德区盈合洗涤服务有限公司、佛山盈皓餐具消毒有限公司、佛山泓宇酒店用品管理有限公司。
　　此外，为持续提升全区餐饮具集中消毒服务单位的卫生管理水平，确保消费者用上“放心碗筷”，2024年，顺德区卫生监督所创新运用信息化手段，在出厂的消毒餐饮具包装膜上印制二维码，实现了对消毒餐饮具的“码上监管”。
　　消费者只需要通过扫码，可即时查看该单位的餐饮具消毒卫生相关信息，可以更直观地了解自己所使用的餐饮具的卫生情况。
　　自该项目实施以来，顺德区内消毒餐饮具的卫生质量合格率有了显著提升，2024年第三，第四季度，全区餐饮具集中服务单位产品的卫生质量监督抽检合格率均为100%。
　　顺德区卫生监督所提醒广大市民，外出就餐时，可以通过“三要三无”快速判断所用消毒餐饮具的卫生状况。“三要”是指餐饮具包装要完整，包装要清晰标明厂名、厂址、联系电话、生产和保质日期，餐饮具要光洁、感官良好；而“三无”是指餐饮具要无油渍、无泡沫、无异味。
　　同时，顺德区卫生监督所也呼吁，全区各餐饮服务单位应使用经卫生行政部门抽检合格的消毒餐饮具，携手保障广大市民“舌尖上的安全”。