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来大良过大年,吃点不一样的!

加入时间:2025-01-22 09:36    访问量:105    信息来源: 顺德城市网

城网君从大良街道宣传文体旅游和教育办公室获悉,广东太艮堡餐饮管理有限公司(毋米粥——大良总店)等8家餐饮企业将在春节期间提供清晖家宴团年宴,广大市民游客想要品尝需提前预定。


  清晖家宴起源于中国广东省佛山市顺德区清晖园,是顺德丰富饮食文化的体现,集合了顺德传统佳肴和宴席的精髓。清晖家宴以烹饪细致入微、食材选料讲究、口味独特而著称,对于食材的源头追求和制作过程的严谨把控,充分展现了顺德菜的精髓和独到之处。


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2024年9月,“清晖家宴”美食品牌发布会在顺德清晖园举行。资料图


  清晖家宴不仅追求独特的味道,更注重将优雅和艺术融入每一道菜品之中,使食客在品味美食的同时也能感受到美食文化的魅力。清晖家宴不仅是一道道美味佳肴的堆砌,更是一种文化的传承和延续。每道菜品都承载着丰富的历史和传统,将古老的饮食智慧与现代的创新理念相结合。


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“清晖家宴”菜单。


  2024年9月,“清晖家宴”美食品牌发布会在顺德清晖园举行,发布会以沉浸式园林夜宴的方式进行,一园景一菜品一故事,让来宾身临其境体验首批推出的13道“清晖家宴”菜式、感受家宴文化氛围,受到社会各界的广泛关注和积极评价。


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发布会以沉浸式园林夜宴的方式进行。资料图


  清晖家宴立足于当下,定位于未来,深度融合顺德大良文旅餐饮业态,紧跟当下流量先机,打造“文化+美食”一体化的新型文化餐饮模式,运用清晖园“网红”的地标属性抢占客流,打造顺德美食品牌IP,在当前消费下行背景下,开辟了一条顺德美食提质转型发展新路径,成为2024年“寻味顺德·再出发”系列活动的亮点工程,为进一步打造“世界美食之都”这个城市超级IP,激发出传承创新的无限活力,极具开创性。


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清晖家宴菜式


       这么经典的家宴,春节期间在哪里可以吃?为进一步丰富清晖家宴的文化内涵,大良用最大的诚意邀请全国人民来大良过大年,特推出清晖家宴团年宴,8家餐饮企业将在春节期间提供清晖家宴,让市民朋友在品味家宴中感受良好的家教、家风和家国情怀,以吸引更多人了解、传承和品鉴这一宝贵的文化遗产。


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“清晖家宴”团年宴部分新增菜式。


■春节期间可预约餐饮企业名单


  广东太艮堡餐饮管理有限公司(毋米粥——大良总店)


  佛山市顺德区和宴餐饮服务有限公司


  广东顺德珍之宝餐饮管理集团有限公司


  佛山市顺德区桥珠印象餐饮服务有限公司


  佛山市顺德区味力东翼餐饮服务有限公司


  佛山市顺德香云纱园林酒店有限公司


  佛山市顺德区凤庭餐饮服务有限公司


  佛山市顺德区华桂园酒店有限公司


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编辑:钟柳梅

通讯员:良宣

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