顺德图书馆_顺德如何破解这道“必答题”？

3月11日，顺德区市场监督管理局上线顺德区“政风行风热线——民生零距离”节目，围绕食品安全、消费维权、特种设备监管、全域标准化等群众关心的问题，与市民进行互动交流，倾听群众心声，回应社会关切。
　　顺德作为“世界美食之都”，吸引了无数美食爱好者慕名而来。食客们在享受美食的同时，十分关心食品安全问题，尤其是人气爆棚的网红店。立足顺德餐饮单位点多面广、“寻味顺德”打卡热度持续升温的实际，区市场监督管理局不断提高食品安全治理能力和保障水平，形成“严格监管+用心服务+社会共治”的全链条管理模式，助力顺德打造市民游客更加放心的“食安之城”。
　　在全区餐饮服务单位“一企一档”的基础上，区市场监督管理局通过大数据分析外卖平台订单量、网络评选榜单、人气热度等信息，梳理出300余家网红餐厅，将其列入动态监管台账开展常态化精准监管。为进一步落实餐饮单位食品安全主体责任，区市场监督管理局全面排查食品安全风险隐患，大力开展专项整治行动，以“零容忍”的态度查处食品安全违法行为。2024年以来，共检查餐饮单位近2万家次，查办案件543宗。
　　针对不同业态的餐饮企业，区市场监督管理局有针对性地提供主动帮扶服务，比如，为新开业网红餐厅提供布局设计、规范管理在内的前置指导，降低“无知违规”风险。此外，每年开展超20场食品安全培训，讲解餐饮服务的关键风险点与控制措施，指导企业自查自纠。同时，结合热点发布重大节日食品安全提醒函，通过微信公众号推送科普文章，普及食品安全知识，定期组织专家为重点餐饮单位免费开展风险评估，切实提升食品安全水平。
　　值得一提的是，在开展监管执法等工作的同时，区市场监管局努力推动社会各界积极参与食品安全治理，营造人人关心、人人参与的良好氛围，共同守护“舌尖上的安全”。例如，发挥行业自律作用，指导相关行业协会制定《顺德鱼生全链条管理规范》《佛山市农村集体聚餐食品安全管理规范》等文件，积极推进行业诚信建设，引导餐饮单位依法经营，助力全区餐饮产业化水平发展。
　　食品安全工作永远在路上。顺德区市场监督管理局副局长李晓婷表示，下阶段，区市监局将围绕今年区政府工作报告“强化食品药品全链条闭环监管，守护群众‘舌尖’上的安全”等要求，持续用功发力，让广大市民游客吃得安全、吃得放心，为擦亮顺德“世界美食之都”金字招牌，“再造一个新佛山”贡献力量。