“眼前这片土地，就是袁记未来全新的‘家’！”5月27日，袁记食品集团总部基地在顺德乐从正式动工，袁记食品集团董事长袁亮宏在现场感慨道。这个从菜市场走出的全国连锁品牌，迎来了又一个里程碑时刻。

　　袁记食品集团总部基地位于乐从镇环镇南路，项目占地90.1亩，总投资20亿元，总建筑面积24万平方米，规划建设全国生产基地、营运中心、结算中心、信息中心、全国仓储中心、研发品控中心等核心设施，以及涵盖肉制品、速冻食品、面制品、熟食及净菜等多样化生产线，打造集食品研发、工艺创新于一体的现代化产业基地。

　　从2012年袁记首店在广州开业，到如今全国门店数量近5000家，袁记已发展成为中国饺子行业的知名品牌。未来，袁记食品集团总部基地将作为核心枢纽，进一步整合研发、生产与市场资源，推动产业链向高端化、智能化升级。

　　总部基地的建设，成为袁记食品“出海”强有力的支撑。“这片沃土，将成为袁记走向世界的战略支点。”袁亮宏说。目前袁记已在新加坡开设三家门店，后续将在日本、韩国、美国、英国开业，不断开拓海外市场，把中国饺子文化带向世界。

　　值得一提的是，深耕饺子文化二十多年，袁记食品并未止步于单一品类的诠释。从传统手工技艺的数字化革新，到全产业链生态的智慧化布局，始终走在创新的道路上。

　　当天，袁记食品集团品牌矩阵集中发布，袁记味享、张府园大碗面、面头师、一品味享、巴彦万润、永泰酱油六大品牌一一亮相，涵盖高品质面食、广府酱油、生态猪肉等全产业链领域，从田间到餐桌为消费者带来多元化美食体验。

　　佛山市委常委、统战部部长丁锡丰表示，佛山以“制造业当家”引领传统产业升级，推动食品产业向高端化、智能化、绿色化迈进。佛山始终将总部经济作为推动产业高端化的核心抓手，至今已吸引培育数百家总部企业在佛山扎根发展。袁记食品通过“总部+基地”模式，将助力打造现代食品产业链，为“再造一个新佛山”注入动能。佛山将以最优服务保障项目落地，全力支持产业发展。