顺德图书馆_古老渔村的“鳗”妙蝶变

近日，国家知识产权局公布最新一批国家地理标志产品，顺德鳗鱼荣耀登榜。作为顺德鳗鱼的主要养殖地，享有“中国鳗鱼之村”美誉的顺德勒流稔海村再次成为众人瞩目的焦点。
　　凭借鳗鱼这一特色产业，稔海村曾连续两年入选“全国乡村特色产业产值超亿元村名单”。自“百千万工程”实施以来，稔海村更以鳗鱼产业为根基、以蝴蝶兰种植为新翼，通过产业升级与生态治理的双向赋能，让这座古老渔村在新时代焕发出蓬勃生命力。　　
　　跃迁：从“散养时代”到“国字号”品牌　　
　　稔海村开村于明景泰年间，人文积淀深厚。北江支流顺德水道在此蜿蜒，得天独厚的水土条件孕育了稔海村的水产禀赋。
　　20世纪80年代，渔民偶然发现鳗鱼市场的巨大潜力，从土塘散养起步，开启了延续数十年的“鳗鱼时代”。“当面值100元的钞票还比较少见时，赚到第一桶金的稔海村养殖户就用麻袋装钱去购买鳗鱼苗了。”稔海村党委书记周健朋回忆，“当村民发现，原来养殖鳗鱼一年就可以赚好几十万时，大家就纷纷效仿和养殖，最多的时候，大部分村民都养鳗鱼。”
　　经过多年发展，稔海村的鳗鱼养殖面积从4000多亩拓展到2.5万多亩，产量占广东的33%，全国的10%，年产值达29亿元，成就了“全国每10条鳗鱼就有1条来自稔海”的产业奇观。
　　然而，产业的进阶之路并非坦途。21世纪初，日本对鳗鱼实施药物检测的技术壁垒，导致鳗鱼价格从每吨15万元暴跌至每吨1.8万元，大量散户被淘汰。痛定思痛后，稔海村走上规模化、标准化养殖之路：2017年成立乡村振兴促进会，联合规模养殖户、专家学者梳理发展思路；次年成功申报“中国鳗鱼之村”，成为全国首个获此殊荣的行政村；近年来在产品结构上下功夫，比如开发鳗鱼生鲜产品，让外省人也能吃到水煮鳗鱼或者炖汤……
　　如今，稔海村已形成从鳗鱼育苗、饲料生产、鳗鱼养殖、烤鳗加工到产品流通的全产业链，推动“顺德鳗鱼”畅销全球30个国家和地区。小小鳗鱼，为稔海带来了产业兴旺，成为撬动乡村振兴的黄金支点　　
　　跨界：从“桑基鱼塘”到“花卉硅谷”　　
　　时值盛夏，稔海菊花湾现代农业园里，各种蝴蝶兰正美丽绽放。
　　当鳗鱼产业驶入标准化轨道，稔海村将目光投向农业结构转型。2011年，面对鱼塘老化、劳动力流失的困境，村集体决定调整农业结构，将1947亩低洼地改造为设施农用地，建设稔海菊花湾现代农业园，开启蝴蝶兰种植的新征程。
　　如今，稔海菊花湾现代农业园的蝴蝶兰与年桔生产基地逐渐扩大生产，形成花市聚集规模和农业名片效益。去年，稔海菊花湾现代农业园成功举办 “2024年中国（佛山）蝴蝶兰新品种展览交易会”。展交会以“会展+文旅”模式为稔海菊花湾现代农业园区内企业拓展新商机，累计促成6项重磅出口战略合作项目、6项生产合作项目的签约落地，总投资金额超9亿元。
　　“我们这里交通便利，离陈村花卉世界不远，但蝴蝶兰种植基地的租金每亩差价有1万多元，因此吸引了大量种植户迁移。”周健朋介绍，经过13年发展，稔海村已建成1400多亩连片蝴蝶兰种植基地，今年年底将扩展至2000亩，成为全国最大的蝴蝶兰专业集聚地。这里培育的蝴蝶兰品种超2000个，其中年轻创业者陈强强研发的珍稀品种蝴蝶兰，单株幼苗售价可达数百元甚至上千元，珍稀母体一盆价值两三百万，演绎了“一朵花致富”的现代神话。
　　蝴蝶兰产业的崛起，不仅带来经济效益，村集体年分红从400元每人每股到如今上涨10倍，更带动了文旅融合。每年春节前，大棚里举办的蝴蝶兰展吸引广佛市民驱车前来，单个种植户年花直播销售额突破2000万元，村里的闲置劳动力被培训为插花师，生动演绎“一朵花绽放多产业，生态经济齐丰收”。“从鳗鱼到蝴蝶兰，我们完成了从‘卖鱼’到‘卖美’的转变。”周健朋说。
　　如今，稔海村正联手企业推进蝴蝶兰现代产业园建设，目标直指省级现代农业示范园，力求打造继“中国鳗鱼之村”后的第二张产业名片。　　
　　蜕变：从“生产岸线”到“生活秀场”　
　　产业振兴的同时，稔海村的村容村貌、生态环境也经历着脱胎换骨的变化。2018年以来，借助区镇两级2250万元扶持资金，稔海村实施河道疏通、道路扩宽、公园改造等工程，建成2.5公里沿江绿道，将昔日的生产岸线打造成“百里芳华”乡村振兴示范带的北起点。
　　鳗鱼产业衍生出独特的鳗鱼文化。在“百千万工程”推动下，稔海村积极深挖鳗鱼文化根源，打造村史馆、育苗场、鳗鱼养殖场、浪漫渔港、鳗鱼餐厅，形成一条“鳗生活”文旅之路，以“慢”迎合都市人的心理需求，为稔海编织“鳗生活”文旅网。
　　如今，走在稔海村，你能享受到独特的水乡休闲“鳗生活”：在北江支流南岸，钓鱼爱好者沿江而坐；菊花大桥旁的河鲜饭店宾客盈门，特色鳗鱼等美食吸引广佛老饕前来打卡；鳗鱼主题公园里，巨型鳗鱼雕塑诉说着产业历史；美食体验店推出的“鳗鱼四吃”成为网红打卡项目。而在北江支流北岸，稔海菊花湾现代农业园里的蝴蝶兰全年无休，这里的芬芳不仅吸引远近游客闻香而动，还通过直播带货，将蝴蝶兰源源不断地送达北上广深等地年轻人手中。
　　“环境好了，来的人多了，村民的房子也从‘90年代白瓷片’换成了别墅。” 周健朋笑言，“村里的监控系统、老人活动中心等公共设施，大多由鳗鱼养殖户捐赠建设，形成‘产业反哺乡村’的良性循环。”
　　从“靠水吃水”到“以产兴村”，稔海村用四十年时间书写了两段产业传奇。正如周健朋所说：“鳗鱼让村民富起来，蝴蝶兰让村子美起来，接下来，我们要把‘中国鳗鱼之村’和‘蝴蝶兰之都’的品牌擦得更亮，让村民的日子像蝴蝶兰一样绚烂。”
　　在“百千万工程”的东风下，这座珠江口的渔村正以产业为笔、生态为墨，绘制着乡村振兴的全新图景。