主持人：王鲁湘
嘉宾：中国农业大学副教授 李里特
关键词：食品  安全  三聚氰胺 
时  长：0:46:33
来  源：世纪大讲堂
简  介：食品安全问题已成为困扰中国的一个包袱。政府目前正集中精力对付此事，可惜阴影不散。7月，“三聚氰胺”死灰复燃，再现江湖，青海省一家乳制品厂的产品被检测出“三聚氰胺”超标500余倍，举国哗然，说明食品安全工作异常艰巨，随时可能出现反复风险。在此前后，一些疑似食品安全与卫生事件接连发生，我们的食品供应环境愈发显得扑朔迷离。困局难破，食品安全症结何在？中国面临的情况究竟有多么棘手？
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