顺德图书馆_阅读满FUN：茶缘读书会12月活动回顾

12月17日下午，茶缘读书会在五楼当代文学馆顺利开展，活动开始，国家高级评茶师曾旭秋老师带领读者一起做法鼓八式动禅，让大家身心放松，接着，曾老师从不同的茶类、不同的品种，不同的加工技术，由干茶和茶汤的色泽分别介绍茶叶的品质和类别。
从干茶上看，绿茶有黄绿，有深绿，有墨绿或翠绿；红茶有乌润，有乌棕或棕褐。从汤色上看，绿茶的汤色以绿为主，红茶汤色以红为主，武夷乌龙茶往往为橙红色，广东凤凰单丛为橙红色，铁观音为金黄色。茶汤的深浅、明暗和清浊，是评价茶叶品质的一个关键因素。
其后，曾老师邀请读者上台观察四款茶的干茶，并亲自泡茶，让读者观察茶汤的色泽。期间，不少读者提出了关于茶方面的疑问，黄英会长和曾老师一一作了回答。