27日下午，顺德博物馆，“香港四大才子”之一、著名作家、美食家、电影人蔡澜先生与前来参加 “顺峰山下——蔡澜先生行草书法作品展”开幕式的观众进行了一场短暂却又妙趣横生的互动。
　　“蔡先生，请问您喜欢哪个大书法家？”“我最喜欢黄庭坚，性格一样。”
　　“蔡先生，怎样才可以像您这么成功？”“努力，努力，再努力！”
　　“蔡先生，什么样的菜才能叫‘好菜’？”“好吃的菜。”“怎样才叫‘好吃’？”“自己喜欢吃的。”
　　“蔡先生，您不少作品都说加入猪油炒菜更好吃，是因为偏爱猪油吗？”“那有妈妈的味道。”
　　“蔡生，您认为书法、美食和酒之间有什么关系？”“没有关系。”“但都是先生您的最爱，是不是？”“是的。”
　　“我想做更好吃的烧鸡，怎样才可以做出来？”“吃多点就会了。”
　　“蔡先生，多谢您今天穿顺德的香云纱。您觉得香云纱穿起来舒服吗？”“你看我舒服不舒服？”
　　“蔡先生，您为什么喜欢穿香云纱？”“因为舒服。”
　　“顺峰山下——蔡澜先生行草书法作品展”展出蔡澜先生的80多件意趣天成的“随性”书法作品。展览将持续15天，截至8月10日，市民可免票进场欣赏。
　　被誉为“食神”的蔡澜除了对美食文化的深刻钻研，在书法方面也造诣颇深。蔡澜热爱书法，师从书法篆刻家冯康侯先生，勤练行草书及篆刻30余年，书法风格独具一格，用传统书法来表达生活百味，以书写生活化的词句，拉近书法艺术与大众的距离，为中国传统的书法艺术展增添了新鲜活力。
　　蔡澜的书法不求工整，但意趣天成。蔡澜说，这些年他已然把写字当做一种生活的享受。正是这种把“有趣”的体验带入所涉猎的不同领域，成就了蔡澜个人独特的文化风格。正如蔡澜的行文风格一般，这次行草展中展出的作品也显得很是“随性”。“吃好睡好”“食极唔肥”“闲来无事不如煮碗面”……一句句日常的大白话成了蔡澜的笔下风景。
　　蔡澜笑言，对顺德的青睐已久，在其著作上多次提及顺德美食，也正是因为顺德世界美食之都的魅力而选择将书法展放在顺德举行。开幕式后，蔡澜和观众一起前往展厅，对自己的作品稍作解读，更即席挥毫展示书法魅力。