素有“岭南壮县”美誉的顺德，顺天明德、物华天宝、景泰民丰，是河网交织、富饶美丽的鱼米之乡。生于斯，长于斯，挚爱水乡的顺德人自古便与龙舟结下不解之缘。
　　龙舟雕刻技艺历史悠久，其与“赛龙舟”几乎同时起源。龙舟雕刻技艺可分为龙头龙尾制作、龙舟模型制作两大类。龙头龙尾制作吸取传统木雕龙舟手法，并充分结合线条刻画技巧，以营造龙头龙尾的动感效果和立体感。如在雕刻龙头的面部时，在须、眉、脸颊等处，加入曲线和圆形符号，避免大面积的平面雕刻。上颚、鼻子等轮廓突出，鼻孔等细节讲究。龙舟模型则将龙舟与机械联动原理相结合。传统龙舟模型可用手控制身子，上下、左右转动龙舟。顺德龙舟雕刻技艺传承人梁明坤引入联动杆，在龙舟内安置数组轨道，轨道连接联动杆，联动杆连接木雕人物，以马达作动力，牵动木雕人物、龙头、龙尾摆动，实现龙舟划动的动感效果。
　　顺德传承数百年的龙舟雕刻技艺精湛卓越，传承人们匠心独运，大多具有扎实的绘画构图能力，在做龙舟雕刻时讲究线条细节刻画技巧，作品富有动感、立体感，龙舟模型中的人物在数量、角色、动作上把控严谨，能生动逼真地展示龙舟比赛场景。
　　2016年6月，龙舟雕刻技艺被列入顺德区第六批区级非物质文化遗产名录。