炎炎夏日，比温度更高的是读者们的学习热情！顺德图书馆第45期茶缘读书会于7月24日在三楼读者沙龙如期举行。

本次活动，我们邀请到国家高级茶艺师兼二级评茶师林曼老师担任本次的主讲嘉宾，向读者们讲授《五步品鉴法 助你成为品茶高手》的茶艺知识。

林曼老师解释品茶和评茶的区别

众所周知，喝茶既可以修身养性，又可以增添生活雅趣。生活中，很多读者都喜欢喝茶，那么评茶和品茶有什么区别？

活动开始，林曼老师首先娓娓道来它们的区别：品茶偏感性，注重的是品饮者的感受，而评茶偏理性，讲究标准和数据，不能以个人喜好憎恶判定茶样。 

接着林曼老师专业地讲解了茶叶评审的五大评审项目和八大评审因子，手把手演示冲泡技艺，带领读者们一边品茗，一边学习品茶五步曲——三看一闻一品，简而言之即察颜、观色、闻香、品味和看叶底。

品茶五步曲之察颜

品茶五步曲之闻香

品茶五步曲之品味

单丛茶往往醇厚质感明显，蜜味甜醇，回甘快，香味浓郁持久，深受广佛地区人们喜爱，所以活动最后林曼老师向读者们分享了如何品鉴单丛茶的方法，并在现场冲泡多款单丛茶让参与活动的读者结合所讲内容去品尝评鉴，并一一回答读者提出的茶文化相关的疑惑。

林曼老师为读者冲泡凤凰单丛茶

活动中有参加的读者表示上课的环境温馨雅致，让人倍感舒适。同时这次讲座精彩生动，让人听得津津有味。林曼老师笑容亲切，语言生动活泼，深入浅出地讲授了原本晦涩难懂的茶艺知识，让人获益良多，十分期待下次参加图书馆的茶缘读书会！

林曼老师与读者们互动交流

林曼老师与读者们合影