吃上煲仔饭 暖胃更暖心

加入时间:2020-02-18 15:59    访问量:3849    信息来源: 珠江商报

        2月16日中午12时30分,这个时间让武汉与顺德有了共同的记忆:顺德自主研发的机器人为武汉医护人员煮好的第一个煲仔饭在武汉新鲜出炉,热腾腾的煲仔饭不仅让现场的医护人员闻香“暖胃又暖心”,更让爱心暖流在这两座相隔千里的城市间流动,让抗击疫情的信心紧紧联系在一起。
        连夜安装机器人正式“上岗”
        疫情期间,武汉市许多餐饮企业暂停营业。武汉部分方舱医院、隔离点缺乏餐饮供应,抗疫前线的医护人员多实行轮班制,常常错过饭点,或者只能吃冰冷的快餐食物。
        得知这个情况之后,碧桂园通过国强基金会向武汉捐赠自主研发的煲仔饭机器人。目前,首台煲仔饭机器人已于2月14日运抵湖北省国资学院隔离点,碧桂园旗下千玺机器人餐饮组建的6人冲锋队也随设备同期抵达。尽管到达当地后遭遇大风大雪等极端天气,他们还是马不停蹄地连夜进行安装和调试工作。
        终于,2月16日中午,首台煲仔饭机器人正式“上岗”投入使用。当天12点半,战斗在一线的医护人员通过扫码下单,免费吃到热气腾腾的煲仔饭。
        医护人员吃上热饭喝上热汤
        “哇,这个厉害!哇,好香!没有想到广东顺德的煲仔饭还有辣椒,真是太暖心!”隔离点吴护士告诉记者:“在这么冷的天气能吃上一口热饭,真的挺开心的!”
        她还说,从年前到现在一直在岗,没有回家,这口热饭真的让她“想家了”,“吃的是热的,心里更加暖和。”
        记者了解到,在防疫期间,这台由碧桂园全自主研发的集装箱煲仔饭机器人,将24小时为隔离点免费提供煲仔饭配餐服务。为了迎合武汉当地人的口味,千玺团队还特地配备了辣酱。
        千玺机器人餐饮集团见习店长代少立告诉记者,第一批煲仔饭出来之后,现场的人反响非常好。“在这个特殊时间,能让那些因为工作繁忙没时间就餐的医护工作者24小时随时都可以吃上一份热乎乎的煲仔饭。”代少立坦言,它的作用显然比一般的机器人“威力”更大,能更好助力医护人员打赢这场战役。
        机器人全自动化24小时运作
        这款集装箱版煲仔饭机器人每15分钟出品36份煲仔饭,从加热、加油、加水到出餐的整个过程都是无人、全自动化操作,能大幅降低因人员接触而导致的交叉感染风险。同时,机器人24小时全天候运作,医护人员只要下单就有口热饭吃!
        代少立介绍,未来还有更多的机器人设备将陆续投入到抗疫行动中。目前,受武汉当地交通管制影响,煲仔饭配餐的鲜蔬供应暂且不足,但代少立表示,这一情况将会得到改善。“我们会灵活调整,就地取材,让菜品搭配更加均衡,也更适合武汉人的口味。”