已对197个农贸市场进行消杀
加入时间：2020-06-17 15:23 访问量：2085 信息来源: 珠江商报
珠江商报讯 记者卢洁敏报道：近日，北京市出现新增本地新冠肺炎病例，引发社会各界高度关注。结合顺德疫情防控工作实际，6月13日，顺德区市场监督管理局紧急部署，区、镇联动在全区开展重点环节食品安全检查工作，全面覆盖食品销售、餐饮、生产环节，严防疫情反弹，巩固来之不易的疫情防控成果，保障人民群众身体健康和生命安全。
“请出示一下肉类进货的票据和供应商档案。”连日来，全区各镇街农贸市场、生鲜超市、餐饮单位、水产品批发部都可以看到市场监管人员忙碌的身影，他们奔赴在一线，重点对生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品进行检查，严防不及格肉类产品进入生产加工环节。
同时，顺德区市场监督管理局还联合顺德区疾病预防控制中心、顺德区农业农村局，对大良府又市场、现代街市、永旺超市和大润发超市等开展市场环境和重点食品应急监测采样，并对从业人员进行核酸抽检。其中，食品采样30批次，覆盖三文鱼、牛羊肉、生蚝等产品，经检测，外环境、食品采样新冠肺炎核酸检测均为阴性。从业人员核酸检测也均为阴性。
为确保农贸市场经营环境安全，顺德区市场监督管理局组织动员全区各农贸市场开展全面清洁消毒，按《广东省活禽经营市场“1110”防控措施技术要求（2017年版）》的标准进行，并突出禽鸟档、鱼档、海鲜档、肉档等重点区域。目前，已完成全面清洁和消毒的农贸市场共197个，重点清洁消毒禽鸟档、鱼档、海鲜档、肉档等3742个。
在开展消杀工作的同时，监管人员提醒市场开办方要切实提升预防意识，适当升级疫情防控措施，从严加强进出人员管理，提醒从业人员做好个人防护等，加大对畜禽肉类、水产品、果蔬等食用农产品进货查验的监督检查，严格落实活禽经营零存栏和休市制度。
另外，监管人员还重点做好对餐饮单位的疫情防控提醒工作，采取电话告知、短信提醒、微信工作群公告等形式，通知顺德区饮食协会、各餐饮单位等要进一步做好疫情防控和食品安全工作，特别是有经营水产品、生食项目的餐饮企业，要加强消毒清洁、规范操作，落实索证索票制度，确保安全。
“请出示一下肉类进货的票据和供应商档案。”连日来，全区各镇街农贸市场、生鲜超市、餐饮单位、水产品批发部都可以看到市场监管人员忙碌的身影，他们奔赴在一线，重点对生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品进行检查，严防不及格肉类产品进入生产加工环节。
同时，顺德区市场监督管理局还联合顺德区疾病预防控制中心、顺德区农业农村局，对大良府又市场、现代街市、永旺超市和大润发超市等开展市场环境和重点食品应急监测采样，并对从业人员进行核酸抽检。其中，食品采样30批次，覆盖三文鱼、牛羊肉、生蚝等产品，经检测，外环境、食品采样新冠肺炎核酸检测均为阴性。从业人员核酸检测也均为阴性。
为确保农贸市场经营环境安全，顺德区市场监督管理局组织动员全区各农贸市场开展全面清洁消毒，按《广东省活禽经营市场“1110”防控措施技术要求（2017年版）》的标准进行，并突出禽鸟档、鱼档、海鲜档、肉档等重点区域。目前，已完成全面清洁和消毒的农贸市场共197个，重点清洁消毒禽鸟档、鱼档、海鲜档、肉档等3742个。
在开展消杀工作的同时，监管人员提醒市场开办方要切实提升预防意识，适当升级疫情防控措施，从严加强进出人员管理，提醒从业人员做好个人防护等，加大对畜禽肉类、水产品、果蔬等食用农产品进货查验的监督检查，严格落实活禽经营零存栏和休市制度。
另外，监管人员还重点做好对餐饮单位的疫情防控提醒工作，采取电话告知、短信提醒、微信工作群公告等形式，通知顺德区饮食协会、各餐饮单位等要进一步做好疫情防控和食品安全工作，特别是有经营水产品、生食项目的餐饮企业，要加强消毒清洁、规范操作，落实索证索票制度，确保安全。