顺心小屋“志愿V站”活动

暨顺德区志愿者学院实践活动

在家禽里，顺德人比较中意的是鸡、鹅、乳鸽 。"无鸡不成宴"的顺德食俗，既包含隆重而深远的意义，又是鸡肴名菜层出不穷的动力。本期凤凤厨神学堂将带大家了解顺德人最爱的三大名鸡，观摩大厨烹制经典名菜——“四杯鸡”，并一起动手学做四杯鸡翅！欢迎广大青年志愿者报名参加。

本项目由顺德区社区治理“众创共善”计划支持

【活动内容】

1.了解“无鸡不成宴”的顺德食俗

2.了解三大名鸡以及相关菜式

3.观摩制作四杯鸡

4.动手学习制作四杯鸡翅

【主讲人】陈彩练：从事餐饮行业十余年，烹饪经验丰富。

【活动时间】7月9日 周日上午10:00-11:30

【参加对象】顺德区青年志愿者

【参加人数】24人

【活动地点】顺德欢乐海岸PLUS（顺德美食博物馆直播厨房）

【报名方式】微信扫一扫下方二维码报名活动，额满即止。

【咨询电话】22808693 13824534992

【温馨提示】

1.请于活动开始前15分钟到场签到。到场后须在顺德图书馆微信公众号上亮码签到，累计3次未签到将暂停一个月活动报名资格；

2.活动当天凭活动短信通知及身份证参加活动。