“通过‘寻味顺德’认证体系，打造顺德独特预制菜美食品牌，以美食IP赋能预制菜产业发展。”2月28日上午，在顺德区2022年度行业党委书记、产业链党委书记抓基层党建工作述职评议考核会上，区预制菜产业链党委副书记马少灵透露，今年将把产业园建设作为重要载体、把提升顺德预制菜品牌影响力作为重要导向，推动预制菜产业发展。

　　

　　以“一园多区”模式

　　加快预制菜产业园建设

　　

　　目前，顺德预制菜产业链上企业180家，代表企业52家，从业人员8000多名，共有企业党组织14个，党员380名。产业链涵盖种植养殖、加工、物流、设备制造、品牌宣传与营销、联合研发平台等行业企业。

　　过去一年，顺德创新制定预制菜产业发展“六个一”工程，坚定“一心两翼”助推三产融合的总体发展思路，围绕产业发展、产业园建设、金融扶持、科技研发、质量监管、品牌建设、行业配套服务等关键环节，着力延长产业链、补齐供应链、提升价值链，进一步扩展农产品加工销售渠道，抢占预制菜发展先机。

　　按照“一园多区”模式，遵照省级现代农业产业园建设标准，顺德制定了《佛山市顺德区预制菜产业园建设规划》，加快实施预制菜产业园建设，努力打造“原料采购＋加工生产＋冷链运输＋展示销售+科研培训”一条龙发展的全链条预制菜产业园区。产业园核心区选址在杏坛镇，总面积约731亩、总投资约43亿元，由国资主导负责开发运营。目前，顺德区预制菜产业园已成功申报2022年省级现代农业产业园。

　　2022年，顺德还打造了一个预制菜研发和人才培养基地，成立预制菜产业发展促进中心，协助企业攻关预制菜关键技术，研发特色产品，制定行业标准，用科技支撑预制菜产业发展；组建顺德预制菜产业联合会，由14个商协会、168家会员单位跨界组建。

　　值得一提的是，3月3日~5日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会系列活动将在顺德举办。其间将举办大会开幕式，预制菜书籍、预制菜白皮书、预制菜爆品榜发布，主题论坛、预制菜展示、预制菜品鉴大会等系列活动，助推产业招商引资，全国资源向顺德聚集，培育预制菜大产业、大市场、大平台。

　　

　　党建引领企业发展

　　打造预制菜产业高地

　　

　　2023年，顺德区预制菜产业链党委将继续探索推进党建与企业发展深度融合，加强党的领导、发挥党组织战斗堡垒和党员先锋模范作用、服务企业发展、推动产业融合，引导党员干部在发展一线建功立业，企业在产业链里发展壮大，通过打造“区域+行业+产业链”的两新党建新格局，以党建推动打造全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地。

　　“今年，我们将把产业园建设作为重要载体。”马少灵表示，将结合企业实际情况和园区规划要点，积极推进预制菜产业园核心区建设落实落地，围绕加工生产、食品交易、冷链物流主线，融合金融、研发、销售等配套服务，密切跟进核心区开发建设、运营管理、投资测算等重要工作，打造全省预制菜产业园示范标杆。

　　其次，把引入行业龙头资源、企业作为重要抓手。顺德将加大招商引资力度，打造合作发展平台，针对产业资金资助、技术对接、融资贴息、推广营销等环节加大力度研究、制定、推行惠企政策，持续提高顺德预制菜产业核心竞争力。

　　同时，把提升顺德预制菜品牌影响力作为重要导向。“通过‘寻味顺德’认证体系，打造顺德独特预制菜美食品牌，以美食IP赋能预制菜产业发展。”马少灵透露，并将以举办首届中国国际（佛山）预制菜产业大会活动为契机，为产业引流，全方位展示和推介顺德预制菜。

　　此外，把构建农产品溯源体系作为重要支撑。马少灵表示，要立足顺德特色，健全水产养殖产业管理体系，搭建“数字云鱼塘”，推动数字化农业建设、优化全流程农业技术监管服务、建立水产养殖服务和质量安全监督体系，为预制菜产业提供优质产品供给。