加入时间:2023-03-22 09:32 访问量:3082 信息来源: 家庭医药 2023年3期
低盐、低脂、低油及低糖饮食
日常生活中,高血压患者在饮食方面建议做到以下几点:
1.摄入适量的钠盐。每天的食盐量必须控制在5克以下,同时也要限制各种咸菜或含盐量高的腌制食品。
2.多食低胆固醇食物。严格控制高胆固醇食物的摄入量,比如蛋黄、动物内脏、动物油脂等。尽量进食含有不饱和脂肪酸的植物油,比如:葵花油、花生油、豆油等,但还是要以调和油、玉米油为主。
3.减少碳水化合物或总热量,严格控制体重。患者要减少糖分与甜食的摄入量,主要包括:蛋糕、面包、饼干、糖果、冰激凌、甜饮料以及含淀粉较多的食物。肥胖患者应该严格控制总热量,要将自身体重严格控制在理想范围内。
另外,晚餐及睡前不可食用脂糖含量高的食物,以免血脂、血糖升高,晚餐最佳时间为18:00左右。
选钾、镁、钙物质含量高的食物
建议高血压患者平时可多食以下食物:
1.含钾、含镁量高的食物。含钾量高的食物主要包括菠菜、莧菜、海带、紫菜、黑枣、杏仁、香蕉、核桃、花生、黄豆、绿豆以及猪腰等。镁含量丰富的食物主要包括葵花子、南瓜子、松子、花生、荞麦、豆类、菠菜等。
2.多食含钙量高的食物。相关医学专家认为,高血压患者每天坚持摄入含钙量较高的食物有助于血压正常。含钙食物有很多,比如奶制品、豆制品、芝麻酱以及虾皮等,在日常生活中可以随机搭配和选择。
3.多素食。素食主要指的是谷物和蔬菜类食物,这类食物更适合高血压患者,因为膳食纤维含量比较多,通过影响饱感以及大幅度降低能量摄入,能使患者体重大幅度降低,同时也能起到降压作用。
4.补充足够的优质蛋白。如鱼类、豆制品以及瘦肉等,这对有效增强患者机体的抵抗力以及稳定血压有着较大的益处。
构建良好的生活方式
1.定时定量,不暴饮暴食。高血压患者每天三餐要定时定量,且还要做到合理搭配,比如粗细搭配、荤素搭配要合理,保证营养均衡。遵循少量多餐的原则,不能狼吞虎咽,每餐七八分饱即可,切记不能暴饮暴食。
2.进行适当体育锻炼。有关研究表明,体力活动也是独立的降压因素,患者适当地进行体育锻炼,可以明显降压。患者也可以根据自身的爱好来选择一些自己擅长并可以长期坚持的运动项目,例如:太极拳、气功、散步以及慢跑等,不需要太复杂,但必须持之以恒。
3.戒烟禁酒,不能疲劳过度,避免情绪过于激动,保持平和、宽广的心态,是有效预防一切疾病的关键。
现代医学之父希波克拉底早就提出“人们要以食物为药”,饮食应该成为首选的医疗方式。高血压患者通常都伴有肥胖、血脂异常、高血糖、动脉粥样硬化等疾病,这些疾病都与饮食息息相关,而单纯的药物治疗又难以达到预期的效果。所以,防治这些代谢性疾病时,饮食治疗非常重要。