3月28日，广东省预制菜全产业链标准化试点遴选大赛在佛山顺德举办，严格遴选出10个省内首批预制菜全产业链标准化试点。来自顺德的广东峰顺控预制菜有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司等成功入选，获奖单位数占全省的五分之一。

　　本次大赛由广东省市场监管局、人社厅、农业农村厅、商务厅、卫健委、供销社等部门主办，佛山市市场监管局、顺德区人民政府等承办。

　　大赛通过公开遴选的方式启动试点，此举乃全国首创，目的在于选出首批标准化基础好、技术引领性高、产业带动力强的试点联合体，加快构建预制菜从田头到餐桌的标准体系，推进预制菜“一二三产业”全产业链融合化、全流程标准化、全环节品质化，营造预制菜全产业链标准化试点建设的浓厚氛围。

　　现场，来自全省20家参赛单位分别进行了试点项目介绍和参赛预制菜品现场加工烹制。来自餐饮行业和标准化等领域的9位权威专家组成专家组，对各项目的预制菜产业链布局、标准化工作基础、菜品品鉴情况等进行综合打分，最终评选出全省首批10家预制菜全产业链标准化试点单位并颁发牌匾，来自顺德的峰顺控、品珍科技2家预制菜企业榜上有名。

　　品珍科技公关总监郑乃铭表示，接下来将以省级试点建设为契机，深化农产品、食品、菜品“三位一体”协调发展新模式，积极推动预制菜全产业链标准化发展。

　　值得一提的是，本次大赛是继今年3月首届中国国际（佛山）预制菜产业大会以来，佛山顺德再次承办高规格的预制菜产业盛会。目前，佛山市现有预制菜规上企业34家，年产量23万吨，年产值86亿元。佛山市副市长陈伟明表示，以本次预制菜全产业链标准化试点遴选大赛为契机，进一步推动预制菜规范化、规模化、品牌化发展，力促现代农业与食品产业融合发展，着力打造全省预制菜产业高地。