6月15日，德记·Dehaus kitchen（中欧中心店）正式开业！

顺德区副区长朱凌霞、乐从镇党委书记何翔威等出席开业仪式。

　　对于“德记”、Dehaus品牌，或许还有不少人还不太熟悉。这是顺德国企顺控集团旗下品顺公司为打造“世界美食之都”超级IP而创设的寻味顺德餐饮品牌。

　　品顺公司全名是佛山市顺德区品顺餐饮管理服务有限公司，于2021年7月成立，肩负着推广顺德美食，擦亮“世界美食之都”城市IP的使命。

　　品味顺德，知味人生。作为顺德国资旗下的标杆餐饮品牌，品顺公司一直坚持“做品牌”的战略理念，西餐品牌Dehaus（寓意“顺德之家”）目前拥有3家门店：Dehaus coffee（汀芷楼店）、Dehaus bakery（美的体育公园店）专注咖啡茶饮和烘焙甜点；Dehaus kitchen（中欧中心店）是融合地道顺德菜、顺德小吃和咖啡茶饮的餐饮综合体。

　　中餐品牌“德记”注重传承顺德菜精髓，致力推动“寻味顺德”系列城市旗舰店走向全国，目前旗下高端餐厅“寻味顺德深圳旗舰店”率先进驻深圳。

　　其中，2022年6月，品顺公司在深圳首开寻味顺德旗舰店，广受好评，成为深圳高端商务餐饮名店。

　　今年1月，Dehaus coffee汀芷楼开业，优美的环境、轻奢咖啡、甜品引爆全城。

　　今年6月，Dehaus bakery成为美的体育公园甜品新宠，顺德名小吃也在其中。每逢节假日，休闲运动的市民游客纷纷体验。

　　6月10日，苏州国企苏州高新集团在深圳店标杆效应基础上，特与顺控品顺签约，邀请“Dehaus”入驻苏州高新区开设寻味顺德苏州首店，这标志着“Dehaus”走出广东，走向全国。

　　如今，家门口的中欧中心店来啦！汇聚顺德名菜、咖啡轻食、顺德名小吃，还可在里面参观双皮奶整个制作过程。

　　中欧中心店坐落市区镇交汇中心，辐射服务东平新城及佛山市中心，定位更亲民。

中欧中心店内环境。

店内可参观双皮奶制作全过程。

　　值得一提的是，“德记”北京项目也在筹备中，未来或花开全国更多区域。

■名店简介

（一）寻味顺德深圳旗舰店

　　来自“世界美食之都”最纯正的味道——寻味顺德深圳旗舰店是以顺德菜为主、融合新派菜品的中高端粤菜餐厅。

　　餐厅位于深圳繁华商圈福田星河·COCO PARK 旁，毗邻市民中心，遥望莲花山，内饰古朴素雅、格调端庄大气，佳肴美味、菜品丰富，是中高端商务接待及社交宴请的首选地。

　　当“敢为天下先”的深圳遇见“敢为天下鲜”的顺德，来一场极致的饕餮盛宴。寻味顺德致力于用最简单的烹饪方式，凸显食物最本真的鲜美滋味，在润物细无声中领略

　　自然之鲜、原始之味。孜孜追求美味与颜值兼具，在传统与现代的融合、中西方的碰撞中，感受味蕾和视觉带来的双重冲击，一试倾心，再试倾情。

　　传承顺德千年美食文化基因，诞生于“厨出凤城（顺德别称）”的寻味顺德厨师团队，匠心食材制作，雕刻美食艺术，用家常美味传递人间百味，用佳肴美馔画出顺德美食符号，让食客在奇妙的舌尖之旅中感悟“世界美食之都”的历史与当下，底蕴与新颜。竭诚欢迎您寻味顺德！

（二）Dehaus coffee（汀芷楼店）

　　顺峰山下，青云湖畔，汀芷楼里，蕴藏着顺德人的诗意和远方，洋溢着年轻人的活力与浪漫——Dehaus coffee。未入汀芷楼，先闻咖啡香。Dehaus coffee 严选真材实料，潜心研制每一杯咖啡，将咖啡的馥郁幽香融入岭南古典园林气息，在“极致精选”的产品意识与“寻味顺德”的品牌理念结合中相得益彰。

　　走进汀芷楼，不止咖啡味。店内一楼装饰古典优雅，斑驳光影演奏着岁月如歌。沿着二楼拾级而上，“白色凤凰”栖息于枝头，开创第三空间社交新场景。站在楼台俯瞰

　　户外休憩区，咖啡在手，欢声入耳，伊人映帘。

　　半城风景半城香，一杯咖啡一生味。在 Dehaus coffee，体验人生百味。

（三）德记·Dehaus Kitchen中欧中心店

　　德记·Dehaus Kitchen中欧中心店是品顺公司又一力作。

　　餐厅位于顺德北部片区重要的招商产业载体中欧中心，毗邻佛山新城滨河景观带，世纪莲体育馆。中欧中心店风格现代，同时将岭南元素巧妙融入，提供精致顺德菜品、顺德小吃和咖啡茶饮为主。