3月15日至16日，2024年世界美食之都（顺德）城市交流活动将在顺德举行，12个国内外美食之都、创意城市网络城市代表将共同创作一件意义非凡的陶艺品——“岭南超级碗”，为这场世界级活动留下珍贵的纪念品。

　　2024年，既是顺德被评为“世界美食之都”的第一个10年，也是顺德获评“中国厨师之乡”20周年。细数过往，尽是辉煌：《寻味顺德》纪录片让“顺德味”爆发式出圈，“食在岭南，味在顺德”口号不断打响，“寻味顺德·再出发”系列工程凝聚美食文化底蕴与品质，“世界美食之都”的金字招牌愈发锃亮……

　　站在新的历史台阶，顺德决心以一场盛会，全面展示城市在经济、社会、文化和城市建设方面的新面貌，同步以“美食+”的形式彰显美食文化的多元魅力，其中就包括邀请城市代表共同制作精美的“岭南超级碗”。

　　这个周末，世界的目光将再次汇聚顺德，不仅是美食文化的“舌尖”相遇，更有创意城市碰撞缔造的“新奇迹”。

　　届时，12个国内外美食之都、创意城市网络城市代表将在印泥上留下珍贵手模、签名和城市印章，经传统方法烧制后呈现在直径1.5米的陶碗上，形成独具岭南特色的纹饰。

　　这个陶碗，既盛起了“世界美食之都”顺德过往十年的辉煌和创意城市网络间的情谊，也寓意着顺德将继续承载和发扬美食文化魅力，重点实施“寻味顺德·再出发”行动，擦亮“世界美食之都”的超级城市IP，奋力打造粤港澳大湾区文化新高地。

　　制作这个陶碗并不简单，顺德区美术协会常务副会长殷华锋以“天花板”形容此次创作。据悉，为了确保这件独一无二的艺术品顺利制成，他和团队提前数月开展筹备工作，研究制作工艺、釉色选择、烧窑方法和呈现形式，逐一突破难点。以烧制方法为例，由于陶碗直径较大，无法放入普通窑炉中，要寻找与之匹配的稳定窑炉绝非易事。即便找到了合适的窑炉，也要提前准备多个“备选”陶坯，确保烧窑过程中碗口等处有足够的承载力，不会塌下。

　　除了打造“岭南超级碗”这一陶艺精品，热情好客的顺德，还为各个创意城市准备了一份礼物——城市陶印。“景德瓷，佛山陶。佛山陶艺是非常成熟且闻名的，我们给嘉宾们准备的陶印从选材到工艺，都具有佛山特色，比如以石湾红上釉，等等。”佛山市陶艺家协会陶艺篆刻艺委会副主任兼秘书长陈劲介绍。此外，艺术家们还以大象、如意等寓意吉祥的意象作为印钮，并根据各个城市名称特点设计篆书字形。

　　据悉，3月16日，陶印艺术家还将亮相顺德欢乐海岸PLUS国际美食文化交流中心，与各个城市代表及游客互动，邀请大家共同拓印“美食之都 寻味顺德”印章。