顺德图书馆_顺德各大餐饮店以优质出品与服务提升市民游客假期消费体验

　　5月1日是小长假首日，顺德餐饮店迎来就餐客流小高峰，前来寻味顺德的市民络绎不绝。不少市民游客以叹早茶来打开假期生活，体验岭南民间饮食风俗。
　　当日上午9时，顺德渔村华侨城店已开门迎客。临近中午，店内客流量逐渐增多，部分就餐区域有市民在排队等候。顺德渔村华侨城店高级营业经理吴珍玲介绍，迎接“五一”假日消费，店里已做好准备，配足了人手，备好了食材，还开放了二楼宴会大厅，能够保障顾客有序就餐。据悉，茶市的高峰时间段为11时至14时。
　　记者在该店二楼宴会大厅看到，虾饺、烧卖、凤爪、排骨等各式点心供顾客自行选择，大厅内人声鼎沸，或一家大小，或三五知己结伴同行，点上一壶茶和几件点心，其乐融融，领略岭南饮食文化的魅力。
　　湖南人安奕泽选择自驾来到顺德游玩，打卡顺德早茶是旅行的第一站。他和朋友们一早就在顺德渔村华侨城店落座，并点上了满满一桌点心。“顺德美食非常好吃，慕名前来。”安奕泽表示，已做好了游玩攻略，从叹早茶开始，将继续打卡顺德其他特色美食。
　　另一边，猪肉婆私房菜华侨城店的茶市从10时开始，一楼大堂已坐满了人。午饭时间，店内更是迎来一拨又一拨的顾客。该店相关负责人表示，“五一”假期期间，店内客流量会处于高峰期，有了以往假期应对客流高峰的经验，店内各工作人员已在岗，既备好了食材，又因应时令推出了菜品，让市民游客能够品尝到地道顺德味。
　　这个“五一”假期，为了让市民游客吃得放心、开心，顺德各大餐饮店在应对客流高峰上下功夫、做好充分准备。位于杏坛镇的金淳湾食府，主打手工制作点心，吸引周边的市民游客前来觅食打卡。金淳湾食府出品总监吴南驹介绍，预计“五一”假期的客流量会是平日的2.5倍，酒楼力争做好服务，让市民游客有更好的消费体验。金淳湾食府一方面保证每天有稳定的人力支持，另一方面与供应商保持顺畅沟通，已采购好食材，确保菜品的顺利输出。
　　据初步预测，整个“五一”假期，香云纱酒店餐厅的客流量将比平日的周末增长近六成。该酒店同样增派了服务人员，提升服务质量，还推出了红烧乳鸽、秘制葱油焗桂花鲈等顺德特色美食套餐。市民游客可从顺德餐饮店的精心准备中，感受到顺德满满的诚意，以及这座城市浓浓的人间烟火气。