顺德图书馆_均安46支厨娘队同场竞技

　　日前，均安镇天湖社区树滋楼“烟火气”满满。当天上午，“‘家’肴美味 ‘厨’传家风”第二届均安镇“巧”厨娘厨艺大赛在这里举行，天湖社区乡村振兴促进中心、德胜基金会天湖社区和美乡村发展基金同时揭牌。
　　均安有着浓厚的民间美食氛围，在第31个国际家庭日来临之际，均安镇妇联联合天湖居委会举办第二届均安镇“巧”厨娘厨艺大赛，希望让美食文化成为居民互动交流的纽带，更好地推动均安巧厨娘品牌建设，传承好家风，助力“百千万工程”建设。
　　在活动现场，来自均安镇13个村（社区）的46支厨娘队同场竞技，大家纷纷拿出了看家绝活，比刀工、拼创意、秀厨艺，颠锅甩勺、煎炒蒸炸、雕花摆盘轮番上阵，吸引市民群众驻足观赛。经过60分钟的比拼，每支队伍都制作出一道荤菜和一道素菜，并由评委对参赛作品从口味、质感、色泽、营养、卫生等方面逐项进行判分。最终，天湖社区、仓门社区获得团体金奖，12号参赛选手冯桂杏、李诗琪凭借“宝鸽迎珠”“七彩捞起”两道菜式夺得组合冠军。
　　当天，天湖社区乡村振兴促进中心、德胜基金会天湖社区和美乡村发展基金同时举行了揭牌仪式。据天湖社区党委相关负责人介绍，天湖社区成立乡村振兴促进中心，将坚持为社区服务，重点以天湖社区高质量发展和解决社区问题为导向，积极动员和发挥社会各界力量共同参与社区建设，实现人人有责、人人尽责、人人共建、共同享有的社会治理共同体。
　　值得一提的是，天湖社区居委会获得广东省德胜社区慈善基金会的帮助和支持成立“天湖和美乡村发展基金”，为天湖社区公益慈善项目提供支持和指导服务。天湖和美乡村发展基金资金将用于推进教育、养老、文化保育传承、人居环境改善、乡村基础设施建设等重点项目；开展各类积极健康的新时代文明实践活动，提高精神文明水平；培育各类社区自组织，弘扬志愿服务精神；探索特色乡村经济项目以及其他有利于实现共建、共治、共享和美社区的公益慈善活动。