顺德图书馆_佘诗曼连连点赞“顺德味道”

　　“这款姜汁莲蓉月饼很好吃，口味新颖、不甜不腻。”近日，“筑梦大湾区共赏渔村味”顺德渔村食品2024品牌盛典暨月饼新品发布会举行，顺德渔村品牌形象代言人佘诗曼出席活动，连连称赞顺德美食及其匠心创意。
　　从1950年创立至今，顺德渔村集团已走过74载岁月，始终秉承“传承一方真味”的理念，向湾区展示顺德水乡独特味道，成为家喻户晓的餐饮名店，先后荣获“中国粤菜名店”“中华餐饮名店”“国家五钻级酒家”“广东（佛山）十佳餐饮名店”等多项全国级及广东省级认证荣誉。
　　此次新品发布会，顺德渔村集团更是以一款渔村姜汁莲蓉月饼，道出了顺德餐饮企业对美食的执着追求与匠心独运。看似普通的中秋月饼，从外在包装到内里馅料，都经过精心设计与挑选：寓意吉祥的锦鲤、鸳鸯、麒麟、龙凤等中华文化元素点缀于礼盒之上，繁而不杂地展现着中华传统美学的韵味；融合顺德姜撞奶与传统莲蓉口感的月饼内馅，更是将“1+1＞2”的味蕾碰撞发挥到极致，浓郁姜味与莲蓉清香相辅相成，让经典的老广味道在交融中呈现出崭新且丰富的口感层次。
　　活动现场，由经典月饼、新款月饼、手信礼饼等共同呈现的展示长廊吸引着到场宾客的目光，络绎不绝的人群中传出阵阵赞叹。在顺德手信展示区，醒狮、粤剧、龙舟等顺德非遗元素及金凤凰广场等顺德地标被巧妙地融入到手信包装设计中。“我们认为手信不应只是顺德美食传递的载体，更应成为顺德文化传播的桥梁。”渔村食品品牌官欧阳颖诗表示，希望通过产品包装“直给式”地展现顺德在地文化的魅力，让更多的食客爱上顺德，进一步推动顺德文化在湾区的传播，并走向全国，“这是顺德餐饮企业的使命和担当”。
　　佘诗曼表示，顺德鱼生、拆鱼羹、双皮奶都很美味，顺德餐饮企业的工匠精神也非常令人钦佩。
　　近年来，顺德餐饮“头部品牌”纷纷走出顺德，让“世界美食之都”的金字招牌在全国各个角落深入人心。“继落户深圳后，顺德渔村今年将进驻广州和东莞，进一步融入大湾区，不仅要将顺德菜式、顺德味道带出去，更会向湾区市民传递顺德的水乡味道、建筑味道、文化味道、生活味道，以及真诚真挚的顺德人情味。”顺德渔村集团董事长欧阳新表示，接下来，企业将继续深化品牌战略，不断加强创新驱动，积极拓展市场，通过新店开设、拓宽线上渠道等多元化方式，进一步优化提升，满足更多消费者需求；与顺德餐饮企业携手推广顺德美食文化，擦亮“世界美食之都”金字招牌。