顺德图书馆_商家抢着办加场办食客慕名来尽兴归

　　顺德获评世界美食之都十周年之际，由顺德融媒主办的“寻味顺德好味到镇”美食推介体验活动于5月31日重新启动，目前，该活动已连续举办三场线下美食体验活动，现场超1500人次参与，接待外地食客近500人次，并带来上万人次的外地食客增量，带来直接经营以及相关收入上百万元。第四场活动将于9月7日在伦教新华宴举行。
　　以美食为媒擦亮“世界美食之都”金字招牌
　　“寻味顺德好味到镇”是一项深入基层的美食活动，在名厨、名店、名菜、名点、名宴的感召下，有着广泛的群众基础。活动采用线上线下并重、宣传引流共振的合作模式。顺德融媒深耕垂类市场，以美食为媒，媒政企三方联手擦亮“世界美食之都”金字招牌，助推“百千万工程”走深走实。
　　今年是顺德获评“世界美食之都”十周年，顺德融媒积极响应区委、区政府“寻味顺德·再出发”系列工程，在区委宣传部（区文化广电旅游体育局）的大力支持和指导下，重启“寻味顺德好味到镇”品牌活动。顺德融媒公司对内抽调采编、经营骨干人员充实项目组力量，策划、执行、宣传全流程介入，同时整合报纸、电视、电台、新媒体平台优势资源，打好组合式、立体化宣传组合拳，提升活动影响力；对外链接名厨、名店、名菜、名点、名宴资源，联动广东美食旅游专家、本土知名美食文化研究者、粤港澳大湾区知名美食博主、流量网红，一同讲好“世界美食之都”故事，做旺“美食+”经济，培育、壮大顺德文旅消费新增长点。
　　顺德厨师协会荣誉会长廖锡祥参加了第一场活动后，赞叹道：“‘寻味顺德好味到镇’可谓从群众中来，再到群众中去。普通市民不仅可以参与到美食节庆活动中，而且还为活动出谋划策。”
　　原顺德美协主席叶其嘉和他夫人何婉薇都是顺德水乡画派的画家，他们参加活动感受颇深：“‘寻味顺德好味到镇’很有顺德水乡特色，有场活动的主题就是顺德水乡菜，原汁原味的地道顺德菜，充满着顺德风味和人间烟火气，色香味俱佳，宛如一幅美丽的顺德水乡画。”
　　顺德旅游协会会长、顺之旅董事长刘汝洪在第三场活动买了四围，宴请大湾区旅游同行和客户。他是酒楼的常客，当他得知酒楼要举办第三场活动，在看了菜单后就确定了四围。前来赴宴的大湾区旅游公司在观摩感受现场氛围后，认为“寻味顺德好味到镇”的活动十分适合世界美食之都顺德游客团队。深圳国旅新景界、深圳口岸中国旅行社、珠海海外旅游有限公司、东莞青旅等到场的大湾区旅游龙头旅行社均表示，接下来要专门安排旅游团队前来打卡。
　　擦亮美食招牌上万人次外地食客慕名而来
　　第一场活动举办地在容桂悦宴·禾悦德食酒家，是顺德知名的顺德美食游接待酒楼，与港澳多家旅行社有合作关系，第一场活动就有五围是这些旅行社买下的。在活动举办的当天，还有一家香港旅行社为旅游团队下单，虽然因大厅客满而没有定到宴席，但还是要求完全按照活动的菜单，在包房就餐，“假装”参加了“寻味顺德好味到镇”活动。酒楼总经理邓文介绍，借助“寻味顺德好味到镇”的活动，暑期50天内前来品尝顺德美食的外地食客明显增多，按每天保守估计增加100名外地食客，也有五千人次的外地客。因为接待港澳游客声名鹊起，这个暑假酒楼捧回了香港旅游企业颁发的“2024年度食客心选餐厅奖”和“2024年度最具人气餐厅大奖”两个大奖。
　　第二场活动举办地在杏坛金淳湾食府，据其出品总监吴南驹介绍，活动中有七八围是顺德本地人下单宴请大湾区的亲朋好友。活动举办后，这家不是位于杏坛中心城区的酒楼也迎来了大批慕名而来的外地食客。吴南驹做的咸煎饼有“顺德最好味”之誉，历来受到食客欢迎，这个暑假出现了打包的热潮，原来是外地食客在酒楼吃了不过瘾，还要打包回去与亲朋分享。据他测算，这个暑假应该有3千~4千人次的外地食客增量。
　　第三场活动举办地聚福山庄饮食集团董事长、顺德饮食协会会长卢远森介绍，自从“寻味顺德好味到镇”活动举办后，他们吸引了百万流量关注，前来集团旗下顺德四家分店的外地食客明显增多，仅这个暑假外地食客的增量应该上万人次。
　　从第三场活动开始，以“大笑”速冻食品而闻名的顺德粤香食品制造有限公司赞助“寻味顺德好味到镇”活动的伴手礼。该公司电商部、海外国际部总经理吴泽霖表示，他们感恩顺德融媒，以前借助顺德电视台的宣传而走上了快速发展之路，大笑食品深受粤港澳大湾区及世界各地客户的喜爱。现在大笑食品还要继续借助顺德融媒的平台以求做得更大，要通过“寻味顺德好味到镇”活动更好地宣传广式点心品牌，让更多消费者了解大笑。
　　多方合力打造永不落幕的美食节
　　因“寻味顺德好味到镇”活动切合了区委、区政府“寻味顺德·再出发”工程，能高质量地擦亮顺德“世界美食之都”这块金字招牌，得到了区委宣传部、区文化广电旅游体育局等部门的认可和赞赏。“寻味顺德好味到镇”这项顺德融媒主办的企业活动，成为具有顺德全局性、全民性的政府社会活动，成为“月月有、镇镇（街道）有”的流动美食节，其社会效应、经济效应与以往五一、国庆黄金周长假举办的大规模美食节相媲美。
　　顺德融媒整合报、台、网、端的媒体资源，发挥活动策划、内容生产、专业主播等优势，借助主流媒体的传播力、引导力、影响力和公信力，“寻味顺德好味到镇”活动越来越有影响力，从第一场的30多围到第二场的40多围，再到第三场的营业额翻几倍，还有第四场、第五场抢着举办，甚至要求加场举办。尤其是深中通道开通后，活动吸引越来越多的大湾区食客前来顺德，不少深圳、东莞、惠州和香港的食客开车过来品尝顺德美食。
　　“寻味顺德好味到镇”大型美食推介体验活动先后走进容桂、杏坛、大良三镇街，受到粉丝热捧，不少深圳、珠海、香港、澳门等大湾区城市的市民慕名而来，满意而归。第四场活动将于9月7日在伦教新华宴举行。
　　“寻味顺德好味到镇”主办方顺德融媒称，接下来将策划更多能体现顺德水乡美食游的特色活动，让参加活动的食客不仅可以品尝美食，还可以游览美景，实地感知顺德水乡文化特色，近距离接触到顺德非遗，能够从“吃住行游购娱”旅游六要素的一站式体验中，全方位地感知到顺德丰富的文旅资源。“寻味顺德好味到镇”系列活动成功举办，实现四方共赢——城市有美誉、媒体有口碑、商家有着数、市民有实惠，逐步探索出政府支持、顺德融媒搭台、企业唱戏、线上线下并重、宣传引流共振的媒企合作新路径，打造永不落幕的美食节。

商家抢着办加场办 食客慕名来尽兴归

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