正可谓“最迷人的最危险”，一些外表娇艳欲滴的花朵，实则隐藏着毒素，仿佛戴着神秘面纱的舞者，背后有着令人难以捉摸的一面。

　　为什么引人沉醉的花朵可能暗含毒素呢？

　　原来，自然界的植物为了在复杂的生态环境中生存下来，形成了一系列抵御外界伤害的保护机制，主要包括物理、化学以及生物等方面。而要解释花朵中的毒性，需要着重关注植物的化学保护机制。

　　植物通过合成和释放各种化学物质来抵御病原体、昆虫和其他动物的侵害，这些化学物质通常被称为“次生代谢产物”。其中就有一些对人体有害的植物次生代谢产物，例如强心苷，秋水仙碱等。这些物质也被称为“植物毒素”，能引发人和动物的疾病。

　　植物毒素这一概念由MULLER和 BORGER于1940年在马铃薯晚疫病研究中首次提出。值得注意的是，并不是所有好看的花卉都含有毒素，有毒植物是自然界一类特殊的植物类群，之所以含有一定毒性的化学成分，是由于植物在长期的进化过程中，为应对严酷的环境威胁，在生物化学方面出现了一些适应性变化，从而产生有毒的“次生代谢”产物。

　　目前，已知的植物毒素有1000余种，主要包括五大类，即非蛋白质氨基酸、生物碱、蛋白质毒素、不含氮毒素和生氰糖苷类毒素。例如夹竹桃含有强心苷，存在于夹竹桃的所有部分（花、叶、茎、根）。若不慎误食，这种毒素会干扰心脏的正常功能，导致心律失常、心力衰竭等，甚至有致命危险。

　　曼陀罗大家应该都不陌生，花形酷似喇叭花，外观很是好看。但是，曼陀罗全株有毒，且这些物质对中枢神经系统有很强的毒性，可以引起幻觉、瞳孔放大、口干、心跳加速、昏迷，甚至死亡，食用后最快20分钟就会产生毒性。秋水仙，常作为观光盆景。它的鳞茎含有秋水仙碱，这种生物碱会干扰细胞分裂，导致严重的中毒症状，如腹痛、呕吐、腹泻、呼吸困难和多器官衰竭。

　　那么，这些花朵就只有危害吗，能不能把“毒性”加以利用呢？

　　答案是肯定的。很多含有植物毒素的花卉，不仅能作为日常观赏植物，天然的毒素更是我们能加以利用的原料。例如茉莉花，根部含有生物碱和甾醇，这些成分具有催眠和镇静作用，可以用于中医治疗失眠和跌打损伤等；夹竹桃的叶具有药用价值，可强心利尿、祛痰定喘、祛瘀；秋水仙富有毒素的鳞茎更是有镇痛和麻醉等功效……

这样看来，只要善加利用，用科学的方法处理，就能将有毒花朵变成有益的材料。但是对于自然界中的花朵，我们还是应该以观赏为主，切勿随意采摘或食用。