顺德图书馆_以美食为媒打造新“食尚”

食在广东，寻味顺德。9月29日晚，由广东省文化和旅游厅主办，佛山市文化广电旅游体育局承办，顺德区文化广电旅游体育局、陈村镇人民政府协办的“跟着美食去旅行”2024年广东美食周在“世界美食之都”顺德启动，旨在推动美食与文化旅游深度融合发展，给游客在广东国庆假期带来更多丰富的体验。
　　“跟着美食去旅行”2024年广东美食周是贯彻落实全省旅游发展大会精神的具体举措，有利于推进美食与旅游的融合，释放两者相互叠加的聚合效应，为全省高质量发展注入强大动能，提供有力支撑。随着旅游空间从风景到场景的转变，餐饮美食在旅游目的地建设和发展体系中的地位也越发凸显。越来越多的游客，会为了一家餐厅，甚至是一道美食，而奔赴一个城市。
　　近年来，广东省文化和旅游厅立足广东“食之好”的资源优势，将发展美食旅游作为推动全省文旅业发展的重要支点，通过开展“好客山东好吃广东”文旅资源互动合作系列活动、打造广东四季美食旅游精品线路、挖掘“粤式新潮流”美食品鉴场景等系列举措，培育了一批具有岭南特色美食体验的文旅消费新场景。2023年，广东省游客花费结构中，“食”占28%，在“食、住、行、游、购、娱”6项指标中占比最高。美食已经成为促进旅游消费，推动旅游业高质量发展的新动能。
　　在启动仪式上，美团发布了广东旅游美食地图，通过打造吃喝玩乐一站式攻略，全方位给消费者“种草”，塑造城市文旅+美食新时尚，邀请广大市民游客国庆长假跟着广东美食地图去寻觅岭南百味，邂逅广东旅游的多彩与魅力。
　　活动现场还进行了2024年度顺德名厨授牌仪式。今年是顺德获得“中国厨师之乡”20周年，获得联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号10周年。作为广府粤菜的重要发源地之一，顺德厨师人才辈出，拥有餐饮从业人员超10万人、“中国烹饪大师”43名、“中国烹饪名师”27名、“顺德名厨”174名。
　　“跟着美食去旅行”2024年广东美食周活动从9月29日至10月6日在顺德陈村花卉世界举行，活动以美食为媒，以花卉为纽带，串联起烟花、音乐、非遗、萌宠、游戏等元素，打造沉浸式食尚盛荟，为“寻味顺德”旅客构建“吃喝玩乐游娱购”一站式文旅全新体验，充分释放文旅消费潜力，向游客全面展示顺德深厚的美食文化底蕴和城市人文魅力。
　　当日，广东省文化和旅游厅党组成员、副厅长赵红，佛山市政府副市长文曦，佛山市文化广电旅游体育局党组书记、局长徐觅浔，顺德区委常委、宣传部部长张红兵等出席了活动。