2004年10月22日 来源：珠江商报 作者：冼润洪      

 

   

    鉴海路前身是海傍街，南至与南乡(原八坊村)交界的祥和涌，北至与金榜外街交界的十八间。1931年顺中公路建成通车后，以伏波桥(现今跃进桥)为中界，往南称鉴海南路，往北称鉴海北路，昔日曾经是凤城的商业、贸易中心区。

 

 

 

    顺德地处水网地带，境内河涌纵横交织，水路交通极为方便。历史上又是人多密度大、盛产经济作物、商品经济发达的地区。邻近的中山、番禺县是大沙田地区，盛产稻谷。凤城自古便是顺德的政治、经济、文化中心，贯穿凤城的鉴江(现今大良河)往南分别经桂畔海、大门滘与北江干流相通；往北出黄麻涌经顺德水道与西江、北江干流连接，可直航中山、番禺、南海等县，以至省、佛、港、澳等城市。20世纪30年代前

后，每天满载旅客和蚕丝、塘鱼、畜禽、蔬果等物品的船渡，从凤城川流不息驶往各地；外地载满旅客和稻谷、山货、煤炭、竹木等物资的船渡又源源不断驶来凤城；县内载客、运货的大船、小艇，更是络绎不绝往返于凤城与乡村之间。加上顺中、南顺公路通车后途经鉴海路，使临近鉴江的鉴海路兼得水陆畅运之利，商贾云集，客似云来。那时，鉴海路栈铺鳞次栉比，商品成行成市，货物堆积如山，商贸繁荣兴盛。

 

 

    抗战沦陷前的顺德，人口有80多万人，每年需要消费粮食20万多吨，除自产粮食4万多吨外，尚缺粮食15万多吨，占五分之四，因而成为南、番、中、顺地区粮食交易的大市场。当时农村早、晚二造收获稻谷后，来自中山、番禺等地的谷船泊满鉴江河面。许多做谷米生意的商人来到谷市上，经过讨价还价购买稻谷，就地委托辗米厂加工成大米，大部分装船分运外地，小部分就地设店销售。有的辗米厂既代客辗米，又购入稻谷自辗自销。有的商人则购入稻谷加工大米，就近租赁店铺，经营粮食销售。稻谷的贸易，不仅带动机器辗米业的发展，同时带动粮食购销的兴旺，使谷米贸易成为鉴海路最兴盛的行业。全盛时期，鉴海路各有颇具规模的钜德、信隆、永丰、裕益、穗丰等谷市，大信、大丰、大益、大生、大良、同福、顺成昌等辗米厂，谦信、有益、荣怡昌、裕昌隆等米铺多间。许多米铺除了销售大米外，还实行综合经营，有的兼售米糠，卖给农民做饲料；有的兼营酿酒，批发给小贩零售；有的利用米糠、酒糟，饲养肉猪，大多数经营者生意兴隆，获利可观。

 

 

 

    塘鱼养殖源远流长，是县域最主要的农产品。清代光绪年间，海傍街伏波桥南便有鱼栏数间。20世纪20年代，是顺德县历史上塘鱼生产全盛时期。据史料记载，1923年全县养鱼面积达26万亩，年产塘鱼7．8万吨。生猪、三鸟饲养也多。当年在鉴海路进行塘鱼交易的鱼栏有合益、同丰等，牲口栏有江盛、长安等各数家，多集中于鉴海南路鱼涌口一带，塘鱼、生猪、三鸟贸易盛况不亚于米业。塘鱼交易天天进行，畜禽交易逢农历初二、五、八见市。许多业务较大的鱼贩，除了把鱼船开到农村塘头收购塘鱼外，多数将鱼船停泊在鱼栏栏后河边，在鱼栏购买塘鱼后，即将塘鱼过落自己的鱼船，雇请汽轮拖往广州、佛山等地销售。猪贩在牲口栏购买生猪后，多数搬运到码头，委托来往省城、大良的花尾渡代运往广州出售。经营外贸的商贩，则在鱼栏、牲口栏购买塘鱼、生猪，用船运到容奇，委托来往容奇、香港、澳门的拖轮付运到港、澳去。三鸟的贸易，多由牲口栏和一些店铺兼营。

 

 

    鉴海路又是顺德最大的果菜集散地。县境属沉积平原，土地肥沃，雨量充沛，气候温暖，适宜果树生长。20世纪30年代初，由于蚕桑业日渐衰落，农民将部分桑基改种水果。据30年代中期调查，全县种植木本水果有2．6万亩，草本水果有数千亩。木本水果主要有龙眼、荔枝、柚、柑、桔、橙、桃、李、蒲桃、芒果、枇杷、番石榴，草本水果主要有香蕉、大蕉、木瓜、果蔗。同时，顺德县人口众多，人们对蔬菜需求量很大，农民除了大面积种植水果外，也安排许多土地种植蔬菜，供应城乡人民生活之所需。当时，鉴海北路的果栏路口一带，分别有果栏、菜栏多家，果栏路也就是由此而得名的。果栏交易以本县盛产的香蕉、大蕉、荔枝、龙眼、柚子、果蔗，以及外地运来的名产水果为主。菜栏货源多数是本县乡村种植的蔬菜，少数由邻县的商人贩运而来。货品以时菜、瓜类为主，也有薯类、菇类、生姜、慈菇、荸荠、茭笋、莲藕等。本地和外地亦有商人在此购买水果、蔬菜外运到省、港、澳等城市出售。

 

 

    由于顺德经济发达，人民富裕，产业独特，县内城乡建设、制造农具、蚕丝生产大量需要竹木、煤炭，从而又带动了山货贸易，成为鉴海路一大行业，生意十分红火。当时，山货行业的店铺多集中于鉴海北路十八间一带。最有名的是良材杉铺，批发零售，一应俱全。竹木的货源多数来自西江、北江山区各县，最兴盛时，杉排、竹排泊满鉴江这段河畔，一望难尽。煤炭是山货店铺的大宗商品，在顺德蚕桑生产鼎盛时期，全县100多间丝厂的蒸汽锅炉需用大量煤块。除部分厂家直接从香港购入进口煤外，很多厂家要靠鉴海路的煤炭店铺经手购买土煤使用。乡村众多手工缫丝作坊和蚕农焙茧所需的木炭也相当巨大，都要到煤炭店铺购买。土煤多由广州转运进货，木炭来自西北江山区的炭窑，集中到鉴海路的山货店铺进行交易。另外，当时居住茅房的人不少，城乡居民经常搭建竹棚，用竹加工而成的竹篾销售量很大。售卖纸类的店铺也有多间，多设在鉴海北路，较著名的有聚经昌、仁昌、广源等。

 

 

    在鉴海路开设的制作加工作坊可谓一枝独秀，有多种行业。一是木制品作坊。在竹木铺购进木杉，加工制造水车、桨橹、木桡、担干、鱼桶、水桶、木盆、台椅等农具和家庭用品，规模较大的就有六七间。二是竹制品作坊。购进篾竹加工成竹篾、竹条，然后编织制造鱼篓、鱼箔、蚕窝、蚕箔、竹箩、竹筐、菜筛等农具和生活用品。三是铁制品作坊。在作坊内锻打制造锄头、铁锹、铁刀等铁农具和生活用品。四是纸扎品作坊。购进竹篾、纸类作材料，制作花灯、灯笼、儿童玩具和迷信用品等。五是油业作坊。多集中在鉴海南路，较大的有安兴、西隆、怡泰等，以经营土榨生油为主，兼营进口煤油及农用茶麸、生麸等。商人除在铺面进行销售外，有的还批发给各地油贩及油炸食品店。六是酱料作坊。当时，东泰、调珍两间酱油厂规模很大，其产品多数批发给县内城乡和邻近各县商贩。除外，还各有烧腊作坊、油炸食品作坊等多间，天然是当时较有名的烧腊店。

 

 

 

    鉴海路圩市贸易可追溯到明清时代。从明代中期起，顺德的商品经济趋向活跃。据史料记载，明代万历年间，大良堡鉴江傍便有名为碧鉴的圩市。清代咸丰年间，增设蚕丝市。光绪年间又增加鱼市、桑苗市、蚕种市、茧市。20世纪二三十年代，鉴海南路天妃庙前一带成为凤城最大的圩市。每月逢农历初三、六、九为圩日，邻近乡村生产的生猪、塘鱼、三鸟、蛋品、水果、瓜菜，猪苗、三鸟苗、蚕种、桑苗、瓜菜苗，以及土洋杂货、手工制品等，集中在此开摊营业。圩市凌晨开市，中午散圩，趁圩(赶集)者熙来攘往，人头攒动，热闹非凡。顺中公路建成通车后，这个圩市迁住鉴江彼岸的石洛路继续贸易。鉴海路经济商贸的繁荣，商贾客旅的汇集，又促进了饮食行业的兴旺。当时在鉴海路开设的规模较大的茶楼、饭店、大排档有美南、天香馆、发记、宴乐、吴安记、吴成楼等多间，大都生意兴隆。

    顺德沦陷后，鉴海路伴随本县经济的衰落而衰落。20世纪90年代，当地政府把鉴海南路、鉴海北路临近大良河一侧的店铺迁拆，将鉴海北路跃进桥至鸿图路口一段建成河畔公园，建起亭台，装上石凳，铺设曲径，构筑花圃，栽种树木花草。鸿图路口至凤山桥和鉴海南路建成临江长堤，种植整齐的遮阴榕树，架设粗大的铁管扶栏。公园经常有游人憩息，长堤早晚有市民散步，呈现一派祥和安逸的景象。