来源:《顺德文丛·顺德民俗》
中秋节--尚芋食螺
农历八月十五是民间的传统中秋佳节,俗称“八月半”。这是一年秋季的中期,所以被称为中秋。此夜,远在他乡的游子仰望天空如玉似盘的朗朗明月,借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。
顺德民间在中秋节期间都有吃田螺、芋头的习惯。在清咸丰年间的《顺德县志》有关于吃田螺风俗的记载:“八月望日,尚芋食螺。”民间则流传着“中秋螺,赛过鹅”的谚语。中秋田螺,可以明目。此时是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此其肉质特别肥美,是食用的最佳时节;营养价值很高,民间视之为“补物”。至于中秋食芋头,则寓意避邪消灾,并有不信邪之意。清乾隆《潮州府志》有这样的记载:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。
时夜,在拜过月亮之后,人们便合家围坐一起边品尝着美味可口的月饼边吃香喷喷的田螺。这是由来已久的习俗,正如清人在竹枝词中记述那样:“中秋佳节近如何,饼饵家家馈赠多;拜罢嫦娥斟月下,芋头啖过又香螺。”