做足防疫功夫再叹“人间烟火”
加入时间：2022-03-26 14:49 访问量：2706 信息来源: 珠江商报
佩戴好口罩、扫码打卡、测量体温……3月25日早上，在龙江禄福山庄的入门处，市民按照工作人员的指引完成入门“三件事”，开启早茶的一天。“虽然外出就餐变得麻烦了一点，但疫情防控下，我们也是要做好应该做的。”前来“叹茶”的市民陈小姐说。
随着疫情的反复，近日，佛山市商务局发布了关于餐饮服务场所及商场超市严格落实常态化疫情防控措施的重要提醒，措施进一步加强，流程更加严密。对于顺德的餐饮店和市民来说，做好防疫功夫再食“人间烟火”，已成为不能缺少的“仪式感”。
“从入门‘三件事’到场所内的管理，我们都严格落实防疫规定，减少风险之余，这也是对顾客负责。”龙江禄福山庄副总经理邬越峰说。在禄福山庄，可以看到，每张餐桌之间都保持至少一米的距离，大厅内还设有多张防疫台，为的就是进一步降低风险，而营业前，每张餐桌及地面都会经过彻底的消毒，让食客食得安心、食得放心。
作为顺德美食示范店，容桂味可道的防疫工作也同样给力。“我们的员工基本都完成全程疫苗接种，配合防疫要求，我们还会经常做核酸检测。”味可道总经理何剑生介绍，味可道严格落实每一名员工的健康管理，提醒督促疫苗应接未接的员工及时接种，并定期安排员工进行核酸检测。清洁方面，店内会定时消毒，尤其是洗手间等多人接触的地方。此外，味可道还利用电子屏幕播放防疫小视频，配合政府做好防疫宣传。
“对于顾客，我们是不漏一个人，对于食品，我们要求来源一定是安全的。”大良顺风顺水顺景私房菜总经理朱建宥说。作为一家在外地游客中有一定美誉度的餐饮店，顺风顺水拥有不少外地“粉丝”，做好防疫工作显得尤为重要。朱建宥介绍，店里对每一位顾客都会做好信息检查和登记，并严格把控食物的来源，美食、防疫两手抓。
疫情的到来对于餐饮业来说是一种挑战，面对考验，顺风顺水也使出了不少招数。“我们推出了小牌菜，减少菜品的分量，调低价格，做到不浪费的同时让市民品尝更多的菜式。”朱建宥说。此外，顺风顺水还推出充值优惠、优惠套餐，以刺激市民的消费欲望。
随着疫情的反复，近日，佛山市商务局发布了关于餐饮服务场所及商场超市严格落实常态化疫情防控措施的重要提醒，措施进一步加强，流程更加严密。对于顺德的餐饮店和市民来说，做好防疫功夫再食“人间烟火”，已成为不能缺少的“仪式感”。
“从入门‘三件事’到场所内的管理，我们都严格落实防疫规定，减少风险之余，这也是对顾客负责。”龙江禄福山庄副总经理邬越峰说。在禄福山庄，可以看到，每张餐桌之间都保持至少一米的距离，大厅内还设有多张防疫台，为的就是进一步降低风险，而营业前，每张餐桌及地面都会经过彻底的消毒，让食客食得安心、食得放心。
作为顺德美食示范店，容桂味可道的防疫工作也同样给力。“我们的员工基本都完成全程疫苗接种，配合防疫要求，我们还会经常做核酸检测。”味可道总经理何剑生介绍，味可道严格落实每一名员工的健康管理，提醒督促疫苗应接未接的员工及时接种，并定期安排员工进行核酸检测。清洁方面，店内会定时消毒，尤其是洗手间等多人接触的地方。此外，味可道还利用电子屏幕播放防疫小视频，配合政府做好防疫宣传。
“对于顾客，我们是不漏一个人，对于食品，我们要求来源一定是安全的。”大良顺风顺水顺景私房菜总经理朱建宥说。作为一家在外地游客中有一定美誉度的餐饮店，顺风顺水拥有不少外地“粉丝”，做好防疫工作显得尤为重要。朱建宥介绍，店里对每一位顾客都会做好信息检查和登记，并严格把控食物的来源，美食、防疫两手抓。
疫情的到来对于餐饮业来说是一种挑战，面对考验，顺风顺水也使出了不少招数。“我们推出了小牌菜，减少菜品的分量，调低价格，做到不浪费的同时让市民品尝更多的菜式。”朱建宥说。此外，顺风顺水还推出充值优惠、优惠套餐，以刺激市民的消费欲望。