游世界美食之都，品陈村花卉美食，第四届陈村花卉美食文化节昨日上午正式启动。在成功举办了前三届陈村花卉美食文化节的基础上，今年活动将继续深入挖掘花卉美食文化内涵，整合陈村花卉、美食、旅游三大产业，与“世界美食之都”——2016顺德美食节美食盛事深度融合，提升陈村花卉美食及旅游文化影响力。
　　第四届陈村花卉美食文化节由 “世界美食之都”——2016顺德美食节组委会、陈村镇人民政府联合主办，活动由6月持续到11月，以“游世界美食之都，品花卉美食之宴”为主题，注重展示与交流两方面内容，坚持创新花卉美食品类，打造一场高品质的花卉美食旅游文化盛事。

借力《寻味顺德》东风
深化美食文化品牌
　　“随着顺德获得‘世界美食之都’荣誉称号，以及今年纪录片《寻味顺德》的热播，顺德美食成了全国焦点，陈村花卉美食文化节正好迎上有利时机。”陈村镇党委副书记、镇长姜远国表示，第四届陈村花卉美食文化节将着重打造花卉美食常态化工作，并拓宽宣传与推广渠道，让广大游客来到陈村随时可以品尝到花卉美食，让花卉美食的味道传得更远。与美团网、大众点评等著名美食平台合作，食客只要在手机上动动手指就找到花卉美食。
　　顺德区旅游局副局长欧伟中说：“当前顺德区委区政府把美食与城市升级升值、全面改革开放战略相结合，为美食旅游文化创造了更广阔空间。近年来，陈村花卉美食文化节整合花卉、美食、旅游等文化和产业元素，提升花卉美食的品牌影响力，带动了陈村城市升级和产业转型，也极大促进了顺德美食品牌的传播和产业提升。”
　　欧伟中表示，区委区政府也在强化美食文化节与镇街经济、文化的关联效应，将特色美食镇街整体包装，全景式向社会展现顺德美食。顺德美食这块金字招牌，是顺德人民共同创造的，也是各级部门与社会各界共同打造的，更是百花齐放的各镇街美食共同塑造。第四届陈村花卉美食文化节为顺德美食文化注入了新的活力。

花卉美食旅游结合
促进产业互动提升
　　陈村花卉美食文化节，深入挖掘美食文化传承，进一步推动花卉、餐饮、文化等多元产业融合提升，巩固和扩大区域品牌影响力，对外展示了顺德美食、顺德文化及城市转型升级发展。
　　陈村镇副镇长、经济和科技促进局局长廖海标表示，第四届陈村花卉美食文化节将结合前几届沉淀、积累的经验和基础，整合推介陈村花卉美食，持续打造特色文化品牌活动，推动花卉文化、旅游、餐饮跨界融合，带动以花卉为核心的多元产业互动提升，加速转型。

结合多种活动
推广花卉美食
　　第四届陈村花卉美食文化节计划举办2016陈村花卉美食烹饪大赛、花卉美食现场教学、陈村花卉美食推广花宴以及招牌花菜日常推广等“四大”活动。
　　其中首场活动“鼎旺中心杯”2016陈村花卉美食烹饪大赛，计划于6至7月举行。比赛分为专业组和业余组，要求选手以“以花入菜”为主题进行菜式创新制作，联动餐饮行业、民间厨艺的高手同台竞技，向广大美食爱好者展现陈村花卉美食菜式。
此外，今年活动的一个亮点之一，就是通过陈村镇饮食协会，成立了包括新君悦酒店、顺峰山庄、温德姆酒店、南悦海鲜舫、黄但记知味食府、百丈园陈村分店、德峰渔港酒楼等7家餐饮企业组成的“陈村花卉美食联盟”，进行抱团发展，对花卉美食进行整体推广。
　　7至8月，将开展花卉美食现场教学，选取历年花卉美食烹饪大赛获奖菜式在陈村各大酒店、饭店进行现场教学，对厨师进行专业培训，提高花菜烹饪技巧和品质，推动花卉美食创新。
　　6至10月期间将组织7家“陈村花卉美食联盟”店举办7场专场推广活动，推广陈村花卉美食；另一方面，与美团网、大众点评等著名美食平台合作，在大众点评网美食店中挂上“花卉美食店”，在美团网上适时推出优惠套餐，加大宣传力度，指引食客找到花卉美食。并制作最新美食地图，通过旅行社、餐饮企业派发宣传单张，让广大市民在日常生活中有更多机会品尝到独特的花卉美食。